绿豆和海带能一起吃吗 海带和绿豆同食好吗

马上到了海带成熟的季节，可能很多人喜欢用海带煲汤，海带确实具有很高的营养价值，特别是对女性来说，吃了对身体很好，一般人最多的做法可能就是海带玉米排骨汤，但是马上到炎热的夏天的，可能有人会觉得吃这些会很腻，所以有人想到喝绿豆汤来清热消暑，有人将海带放入绿豆汤中，觉得这样可能解暑效果更好，那么海带能和绿豆一起吃吗？海带能放入绿豆汤中吗？

可以一起吃

海带和绿豆是可以一起吃的，有些人在吃绿豆粥的时候喜欢加一些海带在里面，但是可能更多的人会选择做成海带绿豆汤，海带和绿豆同食有清热消暑、生津止渴和解毒的功效，很多人到了夏天可能会出现痱子、湿疹和水肿等热性疾病，而海带绿豆汤能在一定程度上缓解这些症状，还有甲状腺肿大和痰热郁结者也可以食用。

海带绿豆汤

炎炎的夏日喝上一碗可口的海带绿豆汤确实是一种享受，不仅好喝美味，而且解暑效果非常好，在做海带绿豆汤的过程中可以加入其他的食物，一般很多人会选择放陈皮，让味道更好，还能增加食欲。首先将海带泡好洗净后切成小块或者是细丝，用开水将海带烫一下后捞出来。将绿豆也用开水泡半个小时，将少量陈皮洗净，泡好后将绿豆和海带、陈皮一起放入砂锅中，大火熬至绿豆开花，最后加入适量冰糖，小火再熬二十分钟即可食用。

温馨小提醒

海带和绿豆都是营养价值很高的食物，海带含有丰富的碘和多种矿物质，排毒养颜的功效显著。绿豆除了清热消暑外，还能减低胆固醇，保护肝脏，还能抗过敏。虽然它们的营养价值高，但是它们都是寒性的食物，脾胃虚寒的人最好不要同食这两种食物，平时吃的时候也不要吃多，最多一次一碗。