香酥小河虾做法大全
摘要【主料】2人份小河虾200克【辅料】油适量盐1克料酒3克玉米淀粉6克白胡椒粉1克步骤1小河虾很新鲜，买回来还活蹦乱跳的步骤2小河虾洗净后放入盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制10分钟步骤3小河虾腌制好后把多余
【主料】2人份 小河虾200克 【辅料】 油适量 盐1克 料酒3克 玉米淀粉6克 白胡椒粉1克
步骤1 
小河虾很新鲜，买回来还活蹦乱跳的
步骤2 
小河虾洗净后放入盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制10分钟
步骤3 
小河虾腌制好后把多余是水分倒掉，再放入玉米淀粉拌匀
步骤4 
锅中放油，油量稍微多点
步骤5 
待油温5成热时下入小河虾
步骤6 
保持中火不时的翻炒
步骤7 
炒到小虾没啥水分开始变脆时，就得转中小火
步骤8 
最后炒到小虾颜色金黄，可以尝一个，入口完全变得酥脆即可关火出锅
步骤9 
出锅后放到厨房纸上，吸掉多余的油脂，一定要趁热吃，凉了就会变软，口感欠佳
