什么是碳酸饮料 碳酸饮料有哪些种类

碳酸饮料是生活中很常见的饮品，并且也受到很多年轻人的喜爱。可能很多人并不知道碳酸喝饮料的概念，也不知道它有几种，了解一些关于碳酸饮料的常识，就能在饮用时注意一些事项。那么，什么是碳酸饮料？碳酸饮料有哪些种类？

何为碳酸饮料

说到碳酸饮料大家可能就认为带“气”的饮料就是碳酸饮料，其实并不是这么简单，我国对于碳酸饮料有明确的定义：碳酸饮料是在一定条件下冲入二氧化碳气体的制品，成品中二氧化碳气体的含量(20度时的体积倍数)不低于2.0倍，其中不包括由发酵法自身产生二氧化碳气体的饮料。只有符合以上这一定义的饮品，才算是碳酸饮料。

碳酸饮料的分类

我们经常见到的碳酸饮料大致可以分为四种类型，下面具体为大家分别介绍各类碳酸饮料：

(1)果汁型

果汁型碳酸饮料最大特点就是以原果汁为主要原料的碳酸饮料，主要有桔汁汽水、橙汁汽水、苹果汽水等多种类型，按照规定果汁类碳酸饮料所含的原果汁含量不应该低于2.5%，并且应该无沉淀、无杂质。

(2)果味型

果味型碳酸饮料就是以果香型食用香精为主要调味剂通过勾兑而制成的饮料，果味型碳酸饮料要求所使用的一定是食用香精，而且要严格符合国家用量标准，色泽和香味都要与相应的果品相符或者相近。

(3)可乐型

可乐型碳酸饮料是用焦糖、可乐香精以及果味混合香精等勾兑而成的饮料，最典型的可乐型碳酸饮料就是可口可乐和百事可乐。

(4)低热量型

低热量碳酸饮料一般就是通过以不含糖的甜味剂代替糖类物质而制成的碳酸饮料，低热量碳酸饮料可以供给肥胖人群或者糖尿病患者饮用，是近几年才开始兴起的一种碳酸饮料类型。

如何鉴别优劣碳酸饮料

鉴别碳酸饮料的质量最基本应该做到以下三看：一看标签，一定要先看标签粘贴是否牢固、印刷字体是否清晰、是否在保质期内、是否有卫生标准等;二看瓶子硬度，碳酸饮料的包装都是软材料制成，在选购的时候要捏一些瓶身，如果瓶身硬度不够则说明二氧化碳充气量不足或者出现了漏气，一般不要选购这样的饮料;三看沉淀，质量合格的碳酸饮料是不允许有沉淀或者杂质出现的，因此如果发现瓶内出现大量沉淀或者不明杂质，则千万不要选购。

哪些饮料不可以多喝

TOP1碳酸饮料

提起碳酸饮料，大家都非常熟悉了，就是指可乐、雪碧一类的气泡型饮料，运动后喝一杯可谓“透心凉”。近年来，随着营养专家们的披露和各大媒体的报道，大家也都知道喝碳酸饮料不健康，但是不健康到什么程度呢?一起来看看它的危害。

1、含糖量极高

可口可乐上标注每250毫升含糖26.5克，也就是说一瓶600ml的瓶装可乐含糖60克以上。这是什么概念?营养学家建议成年男性每日摄入糖量不超过40克，这么一瓶可乐喝下去就已经超标了。糖类摄入过多，容易引发肥胖、糖尿病、心血管疾病等。

2、导致钙流失

碳酸饮料都含有磷酸，磷酸会导致人体吸收钙的效率变低，长期饮用会导致缺钙。缺钙会影响头发生长，引起脱发;还可能导致骨质疏松症。

3、含有防腐剂

碳酸饮料的保质期大多为1~2年，这是因为其中添加了防腐剂，一般都是苯甲酸钠。少量喝没什么问题，但是经常喝就对人体有害了。

TOP2果汁饮料

从碳酸饮料被打上不健康的标签后，果汁生产商立即给自己的产品贴上“健康”的招牌。而事实上，标榜健康的果汁饮料并不健康，比起碳酸饮料也好不到哪里去。常喝果汁饮料不但会导致肥胖，还影响智商。

1、果汁饮料热量高过汽水

据美国媒体报道，越来越多医生、科学家认为，喝纯天然果汁未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象，跟喝可乐等汽水以及糖精酒类饮品，没什么差别。一杯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算，果汁所含的卡路里甚至高过汽水。通常来说，人吃一个苹果就感到饱了，可四个苹果只能榨出很少量的果汁，即使全部喝完也并不觉得饱。但恰恰是这杯果汁，其包含的热量远远高于一个苹果。果汁饮料更是如此，相当一部分果汁饮料里还添加了糖。

2、含有的人工色素影响智商

无论是果味饮料，还是低浓度果汁饮料，都会使用人工色素。当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时，廉价的人工色素是最好的选择。过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。而用人工色素、甜味剂、香精等食品添加剂制作出来、不含任何果汁的果味饮料几乎没有任何水果的营养价值。

TOP3能量饮料

近几年市面上的能量饮料越来越多。它们的广告标语几乎都是在运动后喝能量饮料可以快速地补充会能量，又不会导致肥胖……事实上，要补充能量，喝能量饮料并不是最好的办法。而且也没有任何的科学根据来支持商家的言论。那么经常喝能量饮料有哪些危害呢?

1、含有较多的咖啡因

绝大部分的能量饮料都含有较多的糖分和咖啡因。一杯咖啡中含有125-250毫克的咖啡因，一听能量饮料含有280毫克。一般来说，人体每天最多能摄入200-300毫克的咖啡因。咖啡因会破坏肠胃功能、妨碍睡眠，还能影响铁元素的吸收。经常喝能量饮料容易出现食欲不振、失眠等症状。

2、含有锝等微量元素

很多能量饮料中所含的“高科技配方”其实对人体不但无益还有害，像锝等微量元素。一般来说标签上不会标明这类元素有多少。即使有标明，消费者也很难根据它来判断这个含量对人体是否有害。

3、使血压升高，刺激心脏和神经系统

运动前喝能量饮料能让你更有活力吗?并没有科学研究证据可以证明。相反地，它会让你血压升高，刺激心脏和神经系统。能量饮料也会产生跟药物副作用一样的反应，其后果是不能低估的。如果你患有心脏病或高血压，那么就更要避免喝能量饮料

这些饮料在我们的生活当中是常常会见到的，在你非常嘴馋的情况下可以偶尔喝一些，但是千万不要多喝，尽量不要喝，尤其是不要让儿童喝。