板栗和榴莲能不能同食呢 吃了榴莲后可以吃板栗吗

榴莲水果一种比较常见的水果，也可以说是一种比较特殊的水果，很多人都受不了榴莲的味道和气味，但是有一部分人却很喜欢吃，榴莲的营养价值高，所以吃的人其实也不少。板栗是现在很多人都喜欢吃的一种零食，那板栗和榴莲能不能同食呢？吃了榴莲后可以吃板栗吗？

可以一起吃

板栗和榴莲是可以一起吃的，板栗和榴莲不是相克的食物，看似这两种食物完全没有联系，实际上他们可以放在一起做菜，很多人可能会感到很奇怪，榴莲可以做菜吗？那是当然的，榴莲确实可以做菜，也可以和板栗一起搭配哦，而且还很有营养，喜欢榴莲的人可以尝试做一下。

榴莲板栗汤

这里给大家介绍一款榴莲板栗鸡汤，需要准备的主要食材是榴莲、板栗和鸡肉。将鸡肉处理好后放在热水中焯一下，将板栗去皮，将榴莲肉取出却成块。焯好水的鸡肉放入炖锅中，加入适量的水，放入生姜片，煮半个小时，然将板栗和榴莲放进去，加盐再煮二十分钟，最后加入胡椒和鸡精就可以食用了。

温馨小提醒

这款汤的养生效果非常好，如果是家里有八角之类的调料也可以加进去，会让汤变得更香，可能很多人都没有这样吃过榴莲，喜欢美食的人可以尝试一下哦。需要注意的是榴莲和板栗都不要放太多了，板栗一般是一天吃不要超过十颗的。

板栗的吃法

什锦栗子煲

原料：栗子，番茄，冬笋，金针菜，黑木耳。

做法：将栗子煮熟去壳，番茄，冬笋洗净切块，金针菜洗净切断，黑木耳洗净切片，蒜头去皮炸透，生姜切片；将冬笋，金针菜，黑木耳分别放入水中烫煮片刻后捞出待用；油锅烧热，下蒜头和姜片爆香，放入栗子，番茄以外的所有食材，上汤，调味先焖片刻，再加入栗子和番茄同焖，用湿生粉勾芡即可。

营养功效：此菜补肾益气，强健筋骨，暖肠厚胃的功效，适用于高血压肾虚，腰膝无力的患者。

栗子百合生鱼汤

原料：板栗，百合，猪肉，生鱼。

做法:将猪肉斩件，生鱼剖开洗净，栗子，百合洗净，经猪肉放入沸水中去血水，用瓦煲装水，大火煮沸后放入所有材料，煲2个小时调味即可。

营养功效：滋肺益气，强壮腰膝，止咳利水，对于高血压所致的肾虚，腰膝酸软等都有一定疗效。

降压参耳板栗

原料：党参，去壳板栗，木耳，冰糖，鸡汤。

做法：党参切片，加水煎成汁。过滤流汁待用，木耳去杂质，洗净，在锅中加入鸡汤，药汁及参片，放入板栗，木耳，加精盐，冰糖调味，汁收干后即可。

营养功效：本菜品有补中益气，养血补肺，补脑强心，降压，降脂，防动脉硬化的功效，适用于气虚型高血压患者。