丝瓜和苦瓜能一起吃吗 丝瓜和苦瓜一起吃好吗

到了夏天，应景的蔬菜无非就是丝瓜、苦瓜、冬瓜、芦笋、茄子、西红柿、空心菜、卷心菜等，这些夏季的时令蔬菜都是健康营养的绿色蔬菜，会养生的人一定知道，吃应景的时蔬对我们的健康更有帮助。丝瓜和苦瓜是夏天常见的两种瓜类蔬菜，它们都有清热降火的功效，那么它们能一起吃吗？

丝瓜营养

丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸和各种维生素和矿物质，其中维生素C和维生素B1的含量很丰富，丝瓜中还含有人生中的成分皂苷，所以它具有极高的养生价值，作为夏季的时令蔬菜，不仅口感绵软，营养价值颇高，适宜老幼食用。

苦瓜营养

苦瓜虽然带有令很多人难以接受的苦味，但是它的营养价值很高，它的苦味吃习惯了就好了。苦瓜含有丰富的维生素C，能增强人体的免疫力，预防各种维生素C缺乏症。苦瓜中还含有粗纤维、蛋白质、苦瓜苷和各种矿物质，夏天吃苦瓜不仅能清热解毒、利尿凉血，还能美容养颜、瘦身减肥。

食用禁忌

丝瓜和苦瓜之间其实是没有什么不良反应的，但是苦瓜和丝瓜都属于寒凉之物，一起食用会给我们的肠胃带来损害，使寒气集中在腹部，肯定会导致腹痛、腹泻。同时，体质虚寒、胃部功能较弱的人更加不要同食这两种蔬菜，否则会给胃部造成更大的负担，导致严重的腹泻和腹痛。