海参焖猪肉做法大全
摘要【主料】4人份海参12条猪肉750克红糖50克【辅料】葱姜蒜适量八角2个油适量步骤1先来张全家福步骤2准备原材料，葱姜蒜八角适量，红糖50克，根据个人口味适量添加步骤3海参发好，水发海参的技巧比较多，
【主料】4人份 海参12条 猪肉750克 红糖50克 【辅料】 葱姜蒜适量 八角2个 油适量
步骤1 
先来张全家福
步骤2 
准备原材料，葱姜蒜八角适量，红糖50克，根据个人口味适量添加
步骤3 
海参发好，水发海参的技巧比较多，以后的篇幅里开心果姐姐会给大家介绍。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
步骤4 
1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；2. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳
步骤5 
热锅凉油，倒入葱姜蒜八角，爆炒出香味
步骤6 
先倒入土猪肉，翻炒，加入红糖上色调味，大约3分钟左右，开心果阶级用的土锅适合低温烹饪，3分钟左右就可以，家用铁锅可适当延长时间
步骤7 
放入海参，海参是熟的，不用过分加热，搅拌后关火使其入味即可，利用土锅特有的余温加热功能，将肉香进入海参中，鲜而不腻，保证胃口大开，减肥的你也要多吃几口
步骤8 
宾客到来之时，土锅端上餐桌，绝对眼前一亮，家中掌乾坤，你才是生活的主角！
步骤9 
人美，菜靓，露个脸儿
