工作压力大吃什么缓解 吃什么补充脑力

现在很多人的工作压力是非常大的，特别是一些竞争力比较大的城市，平时很多人可能没有太注意自己的生活习惯和饮食习惯，所以身体也处于亚健康的状态，这时候就需要用饮食调理的方法来调理身体，那工作压力大吃什么好？吃什么补充脑力？

工作压力大吃什么

鸡蛋：

鸡蛋，大家都再熟悉不过了吧，有丰富的蛋白质和脂肪。对人体的神经系统有非常大的补充的作用。而且还可以增强记忆力和脑力。常吃鸡蛋对身体有好处。对于有经常用脑的人群，鸡蛋是不二的选择。

香蕉：

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质和维生素，特别是含有的钾元素特别的多，是非常有健脑功效的食物，常吃香蕉就具有补脑的作用和功效。

海带：

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，具有健脑不闹的作用，因为海带中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。常吃海带是最有效补脑，增强记忆力的食物，而且还可以补碘，是非常有营养的食物。

芝麻：

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，这样的食物适合早晚各一次，一定要坚持食用，效果还是非常不错的，也可以常吃芝麻饼，可以有不闹的效果。

补充脑力的方法

第一，少吃多餐。大脑对能量的需要不能太多，也不能太少。为了让大脑获得的动力理想化，英国阿斯顿大学教授迈克尔·格林建议“少吃多餐”。大脑处于工作最佳状态时，血流中应该有大约25克的葡萄糖，这相当于一根香蕉中葡萄糖的总量。因此工作中随时补充一根香蕉或许是个不错的选择。

第二，吃升糖指数低的食物。升糖指数（GI）指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。咸脆饼干能让血糖快速升高，它的升糖指数就高；生胡萝卜让血糖缓慢上升，它的升糖指数很低。低指数食物中，碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢，对大脑的能量供应比较稳定。高纤维碳水化合物升糖指数相对较低，例如富含纤维的黑色全麦面包升糖指数低，血糖升高不会太剧烈。我们可以在面包中加一些肉或鸡蛋，再加一点橄榄油，这顿午餐有滋有味，同时给大脑供应了充足的养料。

第三，多摄入不饱和脂肪酸。尽管脂肪能降低食物的升糖指数，可是并非所有脂肪都一样。快餐中常见的反式脂肪酸最糟糕，饱和脂肪酸也不怎么样，不饱和脂肪酸才最健康。英国罗汉普顿大学的利·吉布森说：“饮食中富含饱和脂肪酸更容易让人出现认知缺陷。”实验证明，连续几个星期大量摄入饱和脂肪酸的老鼠，主管其记忆功能的海马回会损坏。对此，格林分析说就拿欧米伽—3脂肪酸来说，它已经被证明有益于抑郁症和其他精神疾病的治疗，而且对儿童大脑的发展有好处。但欧米伽—3脂肪酸制剂对健康成年人大脑的作用还有争议。此外，摄入不饱和脂肪酸的最好方法还是食物，比如深海鱼、瓜子等坚果。

第四，了解自己的营养习惯。尽管食物对大脑的影响有很多相似之处，但是不同的人还是有些差异。吉布森解释说，例如性格外向的人更喜欢“午饭后小睡”或“喝咖啡”，这能让大脑更加清醒。每个人的营养习惯也很重要。少吃多运动的人或者经常不吃饭的人，血糖稍有下降，脑子就会犯糊涂。