贝因美卷入假奶粉案 怎么辨别奶粉的真假

1.7万余罐假奶粉流入市场弄得人心惶惶，食药监总局日前又发公告称，国内奶粉品牌贝因美、雅培也卷入了假冒奶粉的案件中。此前“假奶粉”符合食品安全标准的说法让人气愤又无奈。我们知道就算奶粉中无有害添加剂，但婴儿食用过后营养不达标，发育缓慢，甚至大脑发育也会出现问题，我们应该学会如何辨别奶粉的真假。

葡萄糖等成分，质地会比较粗，捏在手里会是“沙沙”的声音，而真奶粉则是“吱吱”的声音

3.颜色

假奶粉的颜色比较白，细看之下有结晶和光泽，或者有其他一些不自然的颜色，而真奶粉呈天然的乳黄色。

4.味道

假奶粉中的乳香味很淡，放在口里会很快融化，不黏牙，而且甜味浓。而真奶粉有牛奶特有的乳香味，放进嘴里细腻发黏，而写很容易黏住牙齿和上颚部。

5.溶解速度

用冷开水冲时，假奶粉不经过搅拌就能自动溶解，有时候会发生沉淀，而真奶粉需要经过搅拌才能溶解成乳白色的浑浊液体。用热开水冲时，加奶粉也能迅速溶解，没有天然乳汁香味，而真奶粉会形成漂浮物先上浮。