糖尿病能吃酱油吗 糖尿病吃酱油好不好

糖尿病患者因为病情比较特殊的原因，食用的禁忌非常多，即便是营养丰富的食材也有许多都不能吃。那么糖尿病患者可以吃酱油吗？糖尿病吃酱油好不好？

1、需少量食用

糖尿病病人是可以吃酱油的，不过需要控制酱油的摄入量。很多人都认为糖尿病患者只需要限制糖的摄入量就可以了，但其实糖尿病患者还需要限制对食盐的摄入量。如果糖尿病患者摄入大量的食盐，则会促进淀粉消化同时还会促进小肠吸收有利葡萄糖，从而引起血糖升高导致病情加重。而酱油中恰恰就含有较高的盐分，因此糖尿病患者同样也不宜多吃酱油。

2、适宜的食物

莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等五谷杂粮做的食物中含有丰富的食物纤维、维生素B 以及多种微量元素，糖尿病患者经常食用食用此类食物能够起到降血糖和血脂的效果。而豆类以及豆制品中则富含蛋白质、无机盐和维生素，具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用，这些食物也十分适宜糖尿病患者食用。除此之外，苦瓜、香菇、洋葱、柚子等食物也是糖尿病患者的理想食物。

3、不宜的食物

一、含糖量很高的食物如糖果、蜜饯、水果罐头以及糖制糕点等糖尿病患者不宜食用，这些食物糖分过高食用易出现高血糖。二、动物脂肪以及含有高胆固醇的食物容易导致血脂升高，引发动脉粥样硬化，因此也不宜食用。三、酒精会使血糖发生波动，特别是空腹大量饮酒时还可能引发严重的低血糖，而醉酒又能掩盖低血糖的表现，大大提升了危险，故而糖尿病患者也不宜饮酒。