鲜虾培根披萨做法大全
摘要【主料】3人份中筋面粉115克水68克酵母(干)1.5克色拉油6克披萨酱2大勺青红黄椒适量培根适量蘑菇3个马苏里拉奶酪适量【辅料】细砂糖6克盐1.5克步骤1将除色拉油以外的材料放入厨师机中步骤2搅拌成
【主料】3人份 中筋面粉115克 水68克 酵母(干)1.5克 色拉油6克 披萨酱2大勺 青红黄椒适量 培根适量 蘑菇3个 马苏里拉奶酪适量 【辅料】 细砂糖6克 盐1.5克
步骤1 
将除色拉油以外的材料放入厨师机中
步骤2 
搅拌成型后倒入色拉油，揉到面团表面看不见油即可，盖上保鲜膜进行一次发酵
步骤3 
发酵到2倍大，用手指戳面团不会缩状态
步骤4 
将面团按扁排气，将饼底擀成比披萨盘稍微大一些的圆形
步骤5 
放入披萨盘，用手轻压边缘
步骤6 
用叉子炸小孔，防止烘烤时鼓起，松弛20分钟
步骤7 
将青红黄椒，蘑菇切块待用
步骤8 
在披萨饼底图上一层披萨酱
步骤9 
把馅料均匀的铺上去
步骤10 
撒上一层马苏里萨芝士
步骤11 
放入预热好的烤箱210度烘烤20分钟，趁热吃会拉丝
