乳腺癌术后饮食禁忌有哪些 乳腺癌术后不能吃什么

乳腺癌在癌症中是发病率较高的了，不过如果发现的早，还是可以通过一些方法治疗恢复的，不过在治疗期间护理工作很重要，那么乳腺癌术后饮食禁忌有哪些？乳腺癌术后不能吃什么？乳腺癌手术后不能吃的食物有很多，下面就来详细了解具体内容吧。

1、乳腺癌饮食禁忌

1.忌食温热性食物

因为温热性食物容易生热助火，导致病情加重，所以乳腺癌术后的患者应该进食温热食物。这样的食物有羊肉、荔枝、香莱、雀蛋、雀肉、茴香、生姜、狗肉、酒、鸡肉、龙眼肉等。

2.忌食河鲜类食物

乳腺癌术后的患者不能食用河鲜类食物，因为乳腺癌患者食用此类食物后，会加速炎症扩散，不利于控制病情。这样的食物有墨鱼、鳝鱼、海鳗、海虾、带鱼、乌贼鱼等。

3.忌食辛辣刺激性食物

乳腺癌术后的患者不要食用辛辣刺激的食物，辛辣刺激的食物会加速癌细胞的生长，提高乳腺癌术后的复发率。辛辣刺激食物一般包括：辣酱、芥末、辣油、咖喱、辣椒、大蒜、榨菜等，食用后容易使炎症进一步扩散，所以应该禁食。

4.忌吃烧烤、煎炸食物

对于乳腺癌术后的病人，人体的免疫力相对下降，消化功能也会随之降低，所以在饮食方面一定要忌吃烧烤、煎炸食物，因为这些食物使人上火，妨碍消化，故不宜食之。

忌烧、烤、煎、炸食物。烧、烤、煎、炸食物食入后会使人上火，并妨碍消化，故不宜食之。

5.忌食过多脂肪和糖类

红肉被证实增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌和乳腺癌的发生风险性，人每天红肉的摄入应少于90克，最好用鱼、家禽代替红肉。此外，肥胖与肿瘤发生率是呈正比的，而肥胖往往与脂肪与糖的过度摄入有关。应以加强体育锻炼、调节饮食的方法来控制体重，在正常体重中，偏瘦一点是最好的。

6.忌饮酒

经常饮酒会增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌的风险，即便是少量饮酒也无所谓的“养生”功效。建议尽量不要喝酒，如果遇到推不开的酒局，要限制一天不超过一杯，这相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒。

7.忌重口味

有证据表明，过量摄入盐会损伤胃黏膜，而大量摄入如辣椒等调味品则增加食欲、加大食量，从而导致肥胖，增加患恶性肿瘤的几率。调节口味需要慢慢来，一点点地减盐，让味蕾逐渐适应，最终养成健康的“小清新”。

8.忌反复使用油

做糖醋里脊、烧茄子等需要“过油”的菜品时，炸油你会留着继续炒菜吗？油在反复高温沸腾使用时，会产生大量过氧化物，而这种物质与癌症也间接相关。但是有些人会说：把炸油倒掉多浪费呀？其实有一个既健康又避免浪费的好办法，就是少吃或不吃需要“过油”的菜品，用根源上解决油的反复使用问题。

9.忌食腌制食品、剩菜

腌制食物、剩菜与火腿、香肠等肉加工品中含有亚硝酸盐，这种N-亚硝基化合物与食管癌的发生高度相关。建议少吃腌制食物与肉加工品，本着一顿吃完的量来做菜，剩菜中毫无营养价值。

10.忌食天然“毒物”

在自然界中，确实有些天然植物本身就具有引发癌症的毒素，如有些用来做食用的蔬菜或饲料的蕨类（羊齿植物）中就含有诱癌物质。现在正是采野菜的好时候，也提醒您在郊外采野菜时注意勿采勿食羊齿蕨等植物。

2、乳腺癌的症状

1.乳腺肿块

80%的乳腺癌患者以乳腺肿块首诊。患者常无意中发现乳腺肿块，多为单发，质硬，边缘不规则，表面欠光滑。大多数乳腺癌为无痛性肿块，仅少数伴有不同程度的隐痛或刺痛。

2.乳头溢液

非妊娠期从乳头流出血液、浆液、乳汁、脓液，或停止哺乳半年以上仍有乳汁流出者，称为乳头溢液。引起乳头溢液的原因很多，常见的疾病有导管内乳头状瘤、乳腺增生、乳腺导管扩张症和乳腺癌。单侧单孔的血性溢液应进一步检查，若伴有乳腺肿块更应重视。

3.皮肤改变

乳腺癌引起皮肤改变可出现多种体征，最常见的是肿瘤侵犯了连接乳腺皮肤和深层胸肌筋膜的Cooper韧带，使其缩短并失去弹性，牵拉相应部位的皮肤，出现“酒窝征”，即乳腺皮肤出现一个小凹陷，像小酒窝一样。若癌细胞阻塞了淋巴管，则会出现“橘皮样改变”，即乳腺皮肤出现许多小点状凹陷，就像橘子皮一样。乳腺癌晚期，癌细胞沿淋巴管、腺管或纤维组织浸润到皮内并生长，在主癌灶周围的皮肤形成散在分布的质硬结节，即所谓“皮肤卫星结节”。

4.乳头、乳晕异常

肿瘤位于或接近乳头深部，可引起乳头回缩。肿瘤距乳头较远，乳腺内的大导管受到侵犯而短缩时，也可引起乳头回缩或抬高。乳头湿疹样癌，即乳腺Paget’s病，表现为乳头皮肤瘙痒、糜烂、破溃、结痂、脱屑、伴灼痛，以致乳头回缩。

5.腋窝淋巴结肿

大医院收治的乳腺癌患者1/3以上有腋窝淋巴结转移。初期可出现同侧腋窝淋巴结肿大，肿大的淋巴结质硬、散在、可推动。随着病情发展，淋巴结逐渐融合，并与皮肤和周围组织粘连、固定。晚期可在锁骨上和对侧腋窝摸到转移的淋巴结。