菠萝蜜有黑点能吃吗 菠萝蜜有黑点可以吃吗

我们经常在街上看到有人在卖菠萝蜜，很多人都觉得菠萝蜜和榴莲很像，实际上是有很大的区别的，而且菠萝蜜的味道也是很好的，口感非常脆嫩，但是菠萝蜜不能长时间保存，一旦切开就容易变质，那菠萝蜜有黑点能吃吗？菠萝蜜有黑点可以吃吗？

菠萝蜜有黑点能吃吗

不建议食用有黑点的菠萝蜜。

菠萝蜜正常的果肉是黄色的，口感脆嫩。出现黑点就是产生变质反应了，菠萝蜜腐败变质，会出现黑色的斑点，所以，不建议食用有黑点的菠萝蜜。

食用黑点菠萝蜜的危害

菠萝蜜有黑点一般是发霉了，食用发霉的水果会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。而发霉的波萝蜜多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。

怎么挑选菠萝蜜

菠萝蜜应选择外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。鉴定质量方法是擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。

吃不完的怎么保存好

菠萝蜜一旦剥开，就要马上吃掉，或者用保鲜膜密封好放在冰箱冷藏保存，这样可以适当的延长菠萝蜜的保质期。

怎么挑选成熟的菠萝蜜

1、判断菠萝蜜是否成熟，可以先闻一下是否有香味，再用手按几下是否能压下去，如果能压下去香味又很浓的话，一般说明是熟了。

一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色，而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色，这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的。

2、质量好的菠萝蜜，外皮是完好无损的，外皮上带有比较多的小刺，可能带有一点点的小黑点，但是小黑点如果比较多或连接成片的话，菠萝蜜可能是坏了，就不应该选择这个了。

3、成熟以后的菠萝蜜。表皮的刺是会比较软的，刺的末梢可能会稍稍的有萎缩，而处于生长期的菠萝蜜，表面的刺是比较尖锐的。