板栗和花生能一起煮吗 板栗和花生一起吃好吗

板栗和花生都是大家非常熟悉的食物，而且都属于坚果类，二者在某些方面有些类似，都具有比较高的营养价值。在吃法上无论是板栗还是花生都可以煮着吃、炒着吃或者和肉食类炖煮食用，都比较美味。那么板栗和花生能一起煮吗？

能一起煮

板栗和花生一起煮是完全没有问题的，二者一起煮着吃风味更加独特，这是完全可以的。无论是现代科学还是现实情况，并没有发现板栗和花生存在冲突的情况，所以平时可以放心一起吃，不过一些不适宜吃板栗或者花生的人（尤其是过敏体质）就最好不要吃了。

吃法建议

板栗和花生这两种坚果的吃法比较类似，不过板栗可以直接生吃但花生不宜生吃，一般花生生吃很难下咽。实际上无论是板栗还是花生最好的吃法都是熟吃。板栗富含淀粉，生吃并不利于人体消化，花生富含蛋白质、磷脂等物质，生吃人体很难直接吸收蛋白质等物质，所以不太建议直接生吃。

温馨提示

板栗和花生差不多都是在秋季成熟的坚果，而且各自都具有比较高的营养价值，对机体健康各方面效果良好。板栗对脾胃健康、肾部健康、骨骼健康、心血管健康具有较好的调理效果，而花生则具有止血、补血、通乳以及保护心血管健康、延缓衰老等功效，这点与大多数坚果营养类似。