菠萝能和酸奶一起吃吗 菠萝和酸奶同食好吗
摘要菠萝中含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、铁、钾、磷和维生素A、C、B1、B2等丰富的营养成分，酸奶的营养物质也很丰富，但是不赞同菠萝和酸奶同食，这是为什么呢？我们一起来了解下。影响营养酸奶中的蛋白质含量比较高，一旦同食，菠萝中所含的果酸会使酸奶中的蛋白质凝固；另外，菠萝中还含有菠萝蛋白酶，能分解酸奶中的蛋白质，最终会影响到蛋白质的消化吸收。产生不适菠萝中含有草酸，酸奶中富含钙元素，草酸容易与钙反应生成草
菠萝中含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、铁、钾、磷和维生素A、C、B1、B2等丰富的营养成分，酸奶的营养物质也很丰富，但是不赞同菠萝和酸奶同食，这是为什么呢？我们一起来了解下。
影响营养
酸奶中的蛋白质含量比较高，一旦同食，菠萝中所含的果酸会使酸奶中的蛋白质凝固；另外，菠萝中还含有菠萝蛋白酶，能分解酸奶中的蛋白质，最终会影响到蛋白质的消化吸收。
产生不适
菠萝中含有草酸，酸奶中富含钙元素，草酸容易与钙反应生成草酸钙，从而容易产生腹胀或腹泻的不适症状。
相隔多久
食用菠萝和酸奶的时候，最少要相隔半小时，才能食用另外一种食物。如果要同食，也不能吃太多。
