冬季养胃吃什么食物好呢 冬季吃什么食物对胃比较好

冬季气候比较寒冷，所以我们一般要注意保暖，平时饮食方面也要注意吃一些可以暖胃的食物，特别是对于胃寒的人群而言，但是冬季气候很干燥，所以在滋补的时候要注意量。那么，冬季养胃吃什么食物好呢？冬季吃什么食物对胃比较好？

1、冬季养胃食物

一、红薯 功效是可以养胃去积

《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，红薯里面有糖，会不会引起胃酸过多了，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。糖尿病人其实可以服用奘灵水苏糖来养胃护肠，红薯性平，味甘，补脾益气。

二、胡萝卜 功效是可以增强抵抗力

胡萝卜，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，性味甘平能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

三、甘蓝 功效是天然的养胃菜

甘蓝入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“养胃菜”。其性平味甘，无毒，所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，还可以每天以奘灵水苏糖饮用，奘灵水苏糖作为水溶性纤维素，可保护胃黏膜和吸收胃酸，减轻溃疡性疼痛，长期食用，有促进溃疡愈合的作用。

四、菠菜 功效是可以补血利便

菠菜能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，味甘性凉，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻氽，除去草酸。

五、南瓜 功效是可以排毒护胃

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

2、冬季养胃食谱

1.瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪

成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

2.淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。

功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。

食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

3.桑椹三明治

用料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

制法：1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

3、小学生应该注意如何养胃

1、饮食不节/洁。据调查，中专一年级学生懂得平衡膳食、均衡营养等健康知识的不到30%。中小学时期饮食卫生注意不够，零食代替主食，随便吃不卫生的食品，吃饭狼吞虎咽，饱一顿，饥一顿，暴饮暴食等，以及受现代减肥热的影响，部分女生盲目追求苗条，以饥饿限制进食和饮食不规律，无良好的自我保健意识是引起胃病的重要原因。

2、情绪不稳定。青少年人生经历少，对挫折、失败缺乏心理准备，容易出现悲观、失望、愤恨、紧张、恐惧等不良情绪，这些情绪通过大脑皮层的作用，导致胃酸分泌紊乱，造成发病。

3、家庭溺爱。现代家庭对子女的娇纵、溺爱，形成了年轻一代自私、任性、娇气、缺乏勇气、缺乏毅力、不合群等不良的心理素质。这些不良心理同样可刺激大脑皮层，影响胃酸的分泌，造成胃功能紊乱，诱发胃病。

4、教育的误区。长期以来，中学教育受升学率的影响，对卫生课及传播健康教育的课程重视不够。繁重的文化课，做不完的练习更是令人生畏，它不仅影响学生的生理健康，而且引起众多的心理问题。学生常见病已不仪仅局限在近视、沙眼等。青少年胃病、胃溃疡国外报道占7%～58%，国内也有28%。另外，青少年抑郁症、躁狂症及心理障碍也屡见不鲜，从理论上讲，青少年胃病与课业负担之间不无直接关系。