板栗和红豆能一起吃吗 红豆和板栗同食好吗

以前我们吃得最多的粥就是白粥，随着人们对饮食的追求越来越丰富，粥的种类现在也变得越来越丰富，大家不再满足于只吃白粥，通常都会往粥中加一些其他的食物，比如说红豆、红枣、莲子之类的食物，最近听到有人说在粥中加红豆和板栗，好像还很好吃，那板栗和红豆能不能一起吃呢？

可以一起吃

红豆和板栗是可以一起吃的，一起放在粥中来食用其实是一种很好的搭配，板栗和红豆并不会产生什么营养上的冲突，反而能起到互补的作用，本来板栗和红豆就都具有养生的效果，不仅可以一起放在粥中，放在饭中也是很好的。板栗和红豆一起吃有活血补血、排毒养颜、助消化和强身健体，对高血压和冠心病都有防治作用。

红豆栗子粥

红豆和栗子熬成粥具有很好的养生效果，这里教大家怎么做红豆栗子粥，需要准备的主要食材是红豆、板栗、大米和糯米，将红豆先放入锅中煮，因为红豆比较难煮，二十分钟后将大米和糯米洗净后同时放在锅中，板栗去壳后切碎也放入锅中，煮二十分钟左右加入冰糖后搅拌均匀关火，焖十分钟后就可以食用了。

温馨小提醒

红豆栗子粥具有很好的补血功效，特别适合体虚血虚的人食用，平时使用有很好的食疗效果，如果是糖尿病人食用就不要加糖，还有不能多吃，因为板栗的含糖量比较高，糖尿病人只能适量吃。