黄瓜虾仁鸡蛋三鲜水饺做法大全
摘要【主料】1人份虾仁250克鸡蛋2个黄瓜300克【辅料】食盐1茶勺葱姜末5克芝麻油3克海鲜酱油6克糖2克生鸡蛋清1个步骤1基础馅儿的制作：大虾去壳去虾线，一个切成3-4段，就是这样子的。然后，用葱姜末、
【主料】1人份 虾仁250克 鸡蛋2个 黄瓜300克 【辅料】 食盐1茶勺 葱姜末5克 芝麻油3克 海鲜酱油6克 糖2克 生鸡蛋清1个
步骤1 
基础馅儿的制作：大虾去壳去虾线，一个切成3-4段，就是这样子的。然后，用葱姜末、海鲜酱油、芝麻油、糖加一个生鸡蛋清朝一个方向不停搅拌，搅拌到生鸡蛋清已经和虾仁混为一体就OK啦
步骤2
鸡蛋炒好后，切碎，待凉
步骤3 
黄瓜叉成丝后，剁碎，黄瓜本身会下汤，所以呢，记得捺干水分哈
步骤4 
将基础馅儿和黄瓜碎放在一起，加入色拉油和盐。这个馅儿就调好啦
步骤5 
开包~
步骤6 
煮好的大饺子~~~煮饺子，可在锅里少加点盐，为了防止粘锅，等水开了下锅。下锅后，用铲子从锅的侧面搅动水，从而带动饺子滑动，为了避免饺子粘锅。等饺子都浮起来后，盖盖，锅开后，加入小半碗凉水，再盖盖，此动作重复三次。就OK啦
