蓝莓洗不洗 蓝莓怎么洗

我们平时吃的很多甜品都有蓝莓味的，超市里面也有卖蓝莓水果的。蓝莓是一种蓝色的浆果，看起来“颜值”很高，在超市里经常可以看到蓝莓装成一盒盒的售卖，看起来挺干净的，可是买回来的蓝莓表面好像有一层白色的东西，这个要洗掉吗？怎么洗？

盐水清洗

从超市买回的蓝莓是要清洗的，一般超市里的蓝莓都是种植的，经过人工的养护，可能会有农药的残留，而且经过采摘，上面会粘有一些灰尘等，所以蓝莓还是需要清洗的，先用盐水浸泡几分钟，期间用手简单的揉搓，洗掉一些杂质。

清水清洗

用盐水洗过之后，再用清水清洗，将蓝莓表面的盐水洗掉，以免吃的时候有盐的味道，破坏蓝莓本身的风味，所以用盐水泡过之后再用清水洗个两三遍，蓝莓的清洗工作就完成了。

白霜不用洗掉

可能经过上述的清洗过程，蓝莓上还是有白色的物质，会觉得是不是没有洗干净啊？不要担心，这层白色的物质，是蓝莓自身形成的蜡质，是水果的一种天然的保护，而且这层蜡质经过简单的清洗是洗不掉的，对人体无害，所以不用想办法洗掉它，简单的清洗蓝莓表面的污渍就可以了。