香芋汽锅乌鸡做法大全
摘要【主料】2人份乌骨鸡1只【辅料】虫草花10克芋头200克葱3克姜3片黄酒100克食盐3克步骤1将所需食材准备好步骤2准备500克黄酒,芋头去皮切块,虫草花泡开步骤3乌鸡洗净、剁成块;锅中放水,放入乌鸡
【主料】2人份 乌骨鸡1只 【辅料】 虫草花10克 芋头200克 葱3克 姜3片 黄酒100克 食盐3克
步骤1
将所需食材准备好
步骤2
准备500克黄酒,芋头去皮切块,虫草花泡开
步骤3
乌鸡洗净、剁成块;锅中放水,放入乌鸡焯水除去浮污
步骤4
将焯好的乌鸡放入汽锅中;放入葱、姜
步骤5
接着在上面平铺芋头、虫草花
步骤6
倒入黄酒,然后将汽锅置于蒸锅上,蒸两三个小时,最后调入3克盐即可食用