山药是不是发物 山药会引发疾病吗

山药不适发物，其药性温和，营养丰富，可以为人体带来很多的好处，以及对身体的补养功效，是一种物美价廉的补虚食物。山药虽然对健康非常有利，但是在食用的过程中也有许多需要注意的地方，以免对健康造成不利的影响，下面就来详细了解山药吧。

影响分析

吃山药如果不当也是会对健康造成影响的，山药虽然有降血糖的作用，但是糖尿病患者不能吃太多的山药，因为山药中含有较多的淀粉，吃的太多之后，会导致血糖升高，反而会对病情带来不利的影响。吃山药对脾胃也有大的好处，不过对于脾胃虚弱的人来说，也不适合吃太多的山药，这是因为山药在消化的过程中容易删除气体，脾胃虚弱的人更加严重，这会对肠胃带来不利的影响。

营养价值

山药对人体带来的好处很多，食用具有生津止渴、补中益气、消炎止痛，解毒排毒、润肺止咳、补肾益精、健脾养胃、降血糖等功效。适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肾炎、肾虚、遗精、腹泻、脾胃虚弱、气血不足等不适病症。特别适合病后初愈的人食用，可以为身体带来非常良好的不痒功效，而且能加速身体排毒，是亏虚的身体康复的更快。

饮食搭配

山药在与其他食物一同食用的时候，也有很多需要注意的地方，山药不适合与黄瓜、笋瓜、胡萝卜、南瓜等富含维生素C分解酶的食物一同食用，这些食物会降低山哟的营养价值，不过并不会对健康造成不利影响。在吃火锅的是偶不宜吃山药，否则更容易使人出现上火的症状。