新鲜山楂怎么保存 糖炒山楂怎么保存不化
摘要山楂核质硬，果肉薄，味微酸涩，可以生吃或作果脯果糕，干制后也可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。那么，新鲜山楂怎么保存？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！猪肝等食物，胡萝卜和猪肝中的营养物质会分解山楂中的维生素，降低其营养价值。山楂如何保存过冬比较常用且方便的方法是用
山楂核质硬，果肉薄，味微酸涩，可以生吃或作果脯果糕，干制后也可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。那么，新鲜山楂怎么保存？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
猪肝等食物，胡萝卜和猪肝中的营养物质会分解山楂中的维生素，降低其营养价值。山楂如何保存过冬
比较常用且方便的方法是用保鲜袋密封装好放进冰箱冷冻室保存，冰箱冷冻室的温度较低，可以抑制大部分细菌的生长和繁殖，山楂放在里面一般可以保存3个月左右。如果是较短时间保存，也可以将山楂用保鲜袋密封装好放进冰箱保鲜室。
要注意，保存山楂的时候，一定要将有磕碰的、有虫眼的、质地变软的都挑选出来，以免影响整体的保存时间。
