苹果表面的蜡是什么 苹果上的白色粉末能吃吗

苹果是我们一年四季最常见的水果，也可以说是在大部分地区都非常畅销的一种水果，苹果不仅好吃，而且营养丰富，现在苹果的品种也越来越多，不仅仅是外形上存在区别，口感上也有很大的差异，但是有人发现买回家的苹果表面上有一层蜡，用刀子刮的时候会有白色的粉末出现，那苹果上的蜡是什么东西呢？打蜡的苹果可以吃吗？

打蜡苹果

其实苹果上有蜡是很常见的，苹果本身表皮上就是有蜡的，国家允许对一些水果可以使用一些食用蜡，这种蜡对人体是没有害处的，但是由于苹果保鲜期不是特别长，很多商家为了让苹果保鲜，为了让苹果看上去更好看，会使用工业蜡，这种蜡是不能食用的，其中含有很多化学成分，对人体有害。

去蜡方法

由于食用蜡和工业蜡不是很好区分，一般工业蜡用纸巾擦苹果就可以看出来，表面有一层淡红色的东西，不管是不是工业蜡，去掉是最好的，所以有一些去蜡的方法可以把苹果上的蜡去掉。第一种是用热水洗，热水既能消毒杀菌，还能去掉苹果表皮上的蜡，洗过后可以放心食用；第二种是用食盐，食盐也能起到消毒杀菌的作用，先将苹果弄湿，再用盐搓苹果；最后一种是用牙膏，直接用牙膏来洗苹果，去蜡的效果不错哦。

削皮食用

虽然说苹果皮吃了对人也有好处，但是为了避免吃到化学用品，最好吃苹果的时候还是削皮吃，所以打蜡的苹果只要去掉了苹果上面的蜡还是可以食用的。买苹果的时候也要注意，不要因为苹果好看就买，可以拿着苹果看一下，闻一闻，再用手摸一摸，没有其他味道，也不会掉色就可以放心购买。