肉片金针菇做法大全
摘要【主料】4人份金针菇300克猪肉(瘦)150克葱花5克【辅料】油15克盐5克蚝油5克生粉5克步骤1准备金针菇步骤2瘦肉切片步骤3金针菇洗净，撕好，瘦肉用油盐、蚝油腌10分钟步骤4烧开适量水步骤5加入油
【主料】4人份 金针菇300克 猪肉(瘦)150克 葱花5克 【辅料】 油15克 盐5克 蚝油5克 生粉5克
步骤1 
准备金针菇
步骤2 
瘦肉切片
步骤3 
金针菇洗净，撕好，瘦肉用油盐、蚝油腌10分钟
步骤4 
烧开适量水
步骤5 
加入油盐，放入金针菇焯熟
步骤6 
捞起，沥干水分，盛入碟中
步骤7 
起油锅
步骤8 
放入瘦肉，加入清水，盖上盖煮2分钟
步骤9 
倒入芡水，撒上葱花，盛到金针菇碟里便可
