脆炸金蝉做法大全
摘要【主料】2人份金蝉200克【辅料】精盐4克孜然粉3克黄瓜半根胡萝卜1小段花生油500毫升步骤1知了猴洗干净泥沙沥干水分,加入4g盐拌匀,封保鲜膜冷藏腌制一天入味步骤2热锅放油,烧热后改中小火下入金蝉炸
【主料】2人份 金蝉200克 【辅料】 精盐4克 孜然粉3克 黄瓜半根 胡萝卜1小段 花生油500毫升
步骤1
知了猴洗干净泥沙沥干水分,加入4g盐拌匀,封保鲜膜冷藏腌制一天入味
步骤2
热锅放油,烧热后改中小火下入金蝉炸8分钟左右至金黄色(搅动时发哗哗声),用漏勺滤出均匀撒上孜然粉
步骤3
黄瓜切片,萝卜切丝如图摆盘即可