灯笼果怎么吃 灯笼果怎么清洗

灯笼果，又称挂金灯、红灯笼、醋栗、山樱桃，属一年生茄科植物。灯笼果的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。灯笼果没有什么食用禁忌，是很好的小水果，吃了对身体很有有益处。那怎么吃呢?相关知识介绍如下!

灯笼果怎么吃?

1、酿酒。将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用。

2、点心。灯笼果还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷。捣碎后做成醋栗果酱，经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。

3、泡茶。灯笼果还可以晒干之后当茶来泡着喝，这样的茶不仅可以补充我们每天所需要的微量元素，还能够消炎、利尿。而长期喝这样的茶还可以明目清脑、稳定血压、降低血脂。

灯笼果怎么清洗?

1、用偏碱性的水清洗。偏碱性的条件下可以破坏残留的农药，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗，重复洗涤3次左右效果更好。

2、热水浸泡。热水短时间的浸泡对去除水果表面的农药也有较好的效果，有报道80摄氏度比50摄氏度水去除表面残留农药高5～10倍。

3、清水浸泡洗涤法。一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

灯笼果常温可以放多久?

灯笼果放在常温下可以保存3—5周，冷藏则可保存3个月左右。

果实采收后，要放在阴凉干燥并通风处，均匀摊开，厚度在5-6cm为好，并要及时翻晒，使其外边宿存萼干燥，这种条件下可以存放3-5周，但必须保证经常翻晒、通风。

总结：灯笼果的吃法都是非常简单的，可以直接吃用，只要你在吃的时候保证干净卫生就可以了，大家如果没吃过那可以尝试一下，它的功效也是很多的，对于身体各方面都是非常多的好处。