扇贝不能和什么一起吃 扇贝的饮食禁忌有哪些

扇贝是一种比较常见的水产，很多人都喜欢吃扇贝，扇贝也含有丰富的营养物质，所以吃扇贝是有很多好处的。扇贝毕竟是一种水产，所以还是有一些食用禁忌的，比如有的食物是不能搭配扇贝食用的。那么，一般扇贝的饮食禁忌都有哪些呢？

富含维B1的食物

如：啤酒、动物内脏。

扇贝属于海鲜食物，是不能与啤酒同食的。啤酒中的维生素B1能加速扇贝中的嘌呤和苷酸的分解代谢，使产生过多尿酸，若尿酸不及时排出可能形成结石或引起痛风。

富含维C食物

如：橙子、猕猴桃、酸枣、青椒等。

扇贝也不能与富含维生素C的食物一起食用。维生素C会与扇贝中的砷物质产生有毒的物质，长期大量食用可能引起中毒反应。

富含单宁的食物

如：红酒、浓茶、柿子等。

单宁容易加重扇贝的腥味，影响风味和口感，出现很重的金属感涩味;单宁与扇贝中的钙一起会形成难溶的钙质，会降低扇贝的营养价值。

最好两者分开两小时以上分别食用。

富含粗纤维的食物

如：玉米、蚕豆、黑面包等。

扇贝中锌含量非常高，高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收，降低锌的吸收率，影响扇贝的营养价值。若长期同食可能会出现缺锌症状。

扇贝和什么一起吃好

(1)扇贝+豆豉

帮助消化，提升营养;

(2)扇贝+食用菌

滋阴补肾，增强免疫力;

(3)扇贝+大米

降低胆固醇，和胃调中。

扇贝吃多少合适

一般正常成年人一天吃50-100克，大约5-8个左右的扇贝比较合适。既能解馋、补充营养素，又不会太多引起身体不适。身患疾病的人群应该根据身体情况而定，最好准医嘱食用。

扇贝的副作用

1、会引起过敏反应

扇贝是属于海鲜，所以说一次性吃太多，可能会出现过敏反应，特别是过敏体质的人，吃多的话，身体会起一些小疹子以及红色风团等症状，所以扇贝还是要适量吃才可以。

扇贝吃多了会引起消化不良扇贝是属于海鲜类，也属于寒性食品，如果一次性吃太多的话，可能会引起脾胃虚寒，导致消化不良，从而会出现腹泻、腹痛的情况发生，如体质脾胃虚寒的人还是要少吃为好。

2、会增加肝脏负担

扇贝中的营养成分是比较高的，一次性吃太多的话，体内是没有办法吸收的，这样会选择其他的营养流失，从而加重了肝脏的负担，所以说要少量吃才可以。

3、会容易感染病原菌

相信大家都知道，海鲜都有一定的寄生虫，而扇贝也是不例外的，如果扇贝清理不干净的话，或者煮的不熟的话，那么寄生虫可能会存在里面，那么人体吃下去会导致食物中毒，以及感染这样的病原菌。