藏红花可以用开水泡吗 开水泡易造成藏红花苷析出

藏红花，属于中药材，开水更能释放其中的药性，使最终服用的药效得到最大的发挥，坚持喝藏红花泡水有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结的作用。那藏红花可以用开水泡吗？相关知识介绍如下！

藏红花可以用开水泡吗？

藏红花的活性成分主要是藏红花苷，不管是温水来说开水，藏红花苷都会溶出，只是藏红花苷在开水中的溶出速率要相对快一些，一般来说只要是健康的饮用水都可以用来泡藏红花。

藏红花用什么杯子泡好？

都可以。藏红花有效成分藏红花苷类物质的性质稳定，杯子的材质并不会破坏藏红花的有效成分，所以用什么材质的杯子泡藏红花都可以，喜欢用玻璃杯的就用玻璃杯泡藏红花，玻璃杯泡藏红花可以从各个角度欣赏藏红花茶的金黄色；平时喜欢用陶瓷杯的就用陶瓷杯泡，藏红花泡水后的金黄色在陶瓷杯的白色衬托显得更加美丽；平时喜欢用金属材质不锈钢杯子的就用不锈钢杯子泡。

藏红花喝之前要洗一下吗？

可以洗也可以不洗，按照自己生活方法决定即可。

藏红花非常的细，清洗的话很容易捞不起来，因此有些人为了省步骤不会清洗藏红花，这是可行的，有一些人觉得藏红花在生长、采摘、和制干的过程中很容易沾染细菌和灰尘，不是很干净，因此需要进行清洗，这种想法也没有错，按照自己平时泡茶的习惯进行选择即可。

藏红花泡完花丝是什么颜色？

藏红花泡水花丝是红色的，随着浸泡的时间越长，藏红花的颜色会逐渐的褪色，由红逐渐变成白色的。

在藏红花的有效成分中含有一种叫藏红花苷的物质，藏红花苷浓度较低显金黄色，浓度增加颜色也会随之变化，由金黄色变为橙黄色，当浓度非常大的时候，颜色会变为橙红色，随着浸泡，藏红花丝的有效成分被析出，会逐渐变成白色的。

总结：藏红花毕竟是一种中药材，用温水冲泡无法完全析出其中药成分，无法彻底发挥其活血化瘀等药效，所以一般建议用开水冲泡藏红花。