枸杞和茶叶能一起泡吗 鞣酸收敛吸附,影响功效,分开泡效果好
枸杞子，本身也是一种水果，有甘、平的特性，有滋补肝肾、益精明目的作用。枸杞子有一种吃法就是直接嚼服，跟水煮起到同样的作用，可以治疗虚劳、精亏、浑身无力、腰膝酸软、头晕、耳鸣等肝肾不足的症状。那枸杞和茶叶能一起泡吗?快来一起了解看看吧!
枸杞和茶叶能一起泡吗?
从化学方面来讲，茶叶中含有大量的鞣酸，具有收敛、吸附的作用，可能会吸附枸杞中的微量元素等，生成人体难以吸收的物质，有点类似中医中反药的作用，因此枸杞和茶叶不要一起泡。有些流行的，比如回族生活常用中的八宝茶，既有茶叶，又有枸杞，虽然茶叶量比较少，但是也不宜多喝。另外从中药药性讲，枸杞具有补肾益精、养肝明目的效果，而茶叶常常有一些清火生津的作用，因此两者也不宜一起多用，最好分开泡，可能效果会更好。
枸杞子泡水后要吃掉吗?
一般是可以吃掉的，就相当于用热水把它煮熟了是一样的道理。枸杞通常可以起到补肝肾，另外也可以起到益筋骨的作用，枸杞子清洗干净了之后用开水浸泡，浸泡之后枸杞子里边的味道基本上都会融到水里面，溶解之后把它喝掉，喝完了之后枸杞子也可以吃掉。吃枸杞还可以起到明目的功效，另外枸杞是养生的佳品，通常可以适量的喝些枸杞泡水，但是枸杞子里面有很多脂溶性的成分，因此把它吃下去，然后在胃肠道进行溶解、消化、吸收，枸杞子的生物利用度其实是更高的。另外如果出现肾虚的症状，在日常生活中应适当的进行体育锻炼，避免长时间熬夜，以免加重肾虚的症状。
吃枸杞有哪些好处?
吃枸杞具有延缓衰老的功效的，枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。而且孕妇吃枸杞还有安神养胎的功效，如果孕妇烦躁不安、失眠多梦，可以多吃枸杞叶。因为枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，有养肝明目、安神养胎的保健功效。
枸杞怎样辨别真假?
1、摸枸杞。摸枸杞是相对简单的一个辨别枸杞的方法，用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。
2、闻枸杞。我们正正宗的枸杞是没有什么味道的哦，如果我们在购买枸杞的时候遇到呢些有明显的刺激性气味的枸杞千万不要购买的哦，这些有刺激性气味的枸杞一般都是有人通过加工的哦，对于我们人体的坏处也是非常的明显的了，我们要购买哪些没有味道的枸杞的哦，没有气味的枸杞才是高质量的枸杞的哦。
3、尝枸杞。正常的枸杞用热水浸泡后喝起来酸中带甜;熏蒸处理过的热水浸泡喝起来有苦味甚至辣味。在购买枸杞的时候也可以拿一颗枸杞直接放入口中咀嚼，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
不同产地的枸杞味道略有不同。宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻。白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
总结：枸杞和茶叶通常我们不建议一起泡水饮用，如果从临床的补养食疗角度来讲，我们还是建议枸杞和茶叶不要一起泡服。
