烤排骨做法大全
摘要【主料】4人份排骨1000克【辅料】盐2茶匙白糖10克料酒1汤匙味极鲜1.5汤匙烧汁1汤匙生姜30克排骨酱1汤匙蜜糖1汤匙蒜茸15克步骤1排骨买回来,先用清水清洗干净步骤2姜蒜打成茸步骤3把姜蒜茸,料
【主料】4人份 排骨1000克 【辅料】 盐2茶匙 白糖10克 料酒1汤匙 味极鲜1.5汤匙 烧汁1汤匙 生姜30克 排骨酱1汤匙 蜜糖1汤匙 蒜茸15克
步骤1

排骨买回来,先用清水清洗干净
步骤2

姜蒜打成茸
步骤3

把姜蒜茸,料酒,盐,糖,味极鲜,烧汁,排骨酱加入
步骤4

开始给排骨按摩
步骤5

跟着取一个保鲜袋,把排骨装进去,然后放入冰箱冷藏室中腌制24小时
步骤6

腌制好的排骨取出来,把它放在烤网上,放入预热好的烤箱,170度,80分钟,中层,上下火
步骤7

当烤制了20分钟的时候,取出来刷上腌制时剩余的酱汁
步骤8

当腌制了40分钟的时候,把排骨取出,翻个面,再次刷上腌制时剩余的酱汁
步骤9

当烤箱内的排骨已经成熟后,把排骨取出,再两面都刷上一层蜜糖,再次烤制度5分钟即可