蒲公英的吃法是怎样的 蒲公英有哪些食用禁忌
摘要说到蒲公英应该大部分人都知道是什么,其实在大多数人的眼中,蒲公英就是一种野菜,其实蒲公英是具有食用价值的,而且可以说蒲公英的全身都是宝,可以用来治疗一些疾病,其实很多人根本不知道蒲公英有这么多好处,那蒲公英的吃法是怎样的?蒲公英有哪些食用禁忌?1、蒲公英的食用方法众所周知,蒲公英的使用方法有很多,不仅能入菜,同时还具有很好的药用价值,所以一半可以爆炒、煮汤,也可以熬粥、煎煮等等,这些方法所治疗的疾
说到蒲公英应该大部分人都知道是什么,其实在大多数人的眼中,蒲公英就是一种野菜,其实蒲公英是具有食用价值的,而且可以说蒲公英的全身都是宝,可以用来治疗一些疾病,其实很多人根本不知道蒲公英有这么多好处,那蒲公英的吃法是怎样的?蒲公英有哪些食用禁忌?
1、蒲公英的食用方法
众所周知,蒲公英的使用方法有很多,不仅能入菜,同时还具有很好的药用价值,所以一半可以爆炒、煮汤,也可以熬粥、煎煮等等,这些方法所治疗的疾病和呈现出现的口感都是不一样的。具体的食用方法如下:
1.蒲公英全身都是宝,根部也是可以服用的,并且效果可以替代咖啡,同时不容易对身体造成损害;
2.蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用,一般情况下都是将蒲公英花泡酒;
3.蒲公英的叶子也是可以服用,还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌,加入适量的食用油还有食醋,这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合,会产生一种非常奇妙的享受,适合在夏季的时候服用,具有开胃以及促进消化的效果;
4.蒲公英也可以进行烹饪服用,常见的食谱就有蒲公英炒肉丝,不仅制作起来非常的简单,服用之后还能够起到益气解毒的作用;
5.可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍,经常服用能够起到提神醒脑的作用,不过一次不能服用过量,避免对身体造成损害。
2、和什么搭配食用
1.蒲公英与荆芥、大青叶熬药服用,对伤风感冒治疗有奇效。
2.蒲公英与猪肚同食可以治疗或缓解慢性胃炎病症。
3.蒲公英与蜂蜜同食,可以治疗便秘、上火等不适病症。
4.蒲公英和马齿苋熬药取其之夜,涂抹皮炎患处,可以起到很好的治疗效果。
5.蒲公英与鱼腥草、蜂蜜一同服用,对支气管炎有一定的疗效。
3、温馨小提醒
蒲公英中原本就是带有一股苦味的,有些人并不习惯服用,想要减少这股苦味,可以将洗干净之后的蒲公英放入开水中焯一两分钟,去除之后进行烹饪,能够很好的减少苦味。