冬虫夏草有什么功效与作用 冬虫夏草应该怎么吃

2024-02-02 10:28:23 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要我们经常在生活中听说冬虫夏草,很多人对它的形成感到好奇,因为它的外形长得像虫子,但是它又是一种草本中药材,其实冬虫夏草就是受到虫草菌的作用形成的,对于这种特殊的药材,大家知道怎么食用吗?它有什么功效与作用呢?1、冬虫夏草吃法材料:冬虫夏草1两,田鸡肉4两,水14杯,米1杯,盐少许,鸡粉少许。做法:1、田鸡肉洗净,切小块备用。2、取一深锅,加14杯水及洗净的冬虫夏草煮30分钟,煮至水剩12杯。3、将

我们经常在生活中听说冬虫夏草,很多人对它的形成感到好奇,因为它的外形长得像虫子,但是它又是一种草本中药材,其实冬虫夏草就是受到虫草菌的作用形成的,对于这种特殊的药材,大家知道怎么食用吗?它有什么功效与作用呢?

冬虫夏草有什么功效与作用?冬虫夏草应该怎么吃?(1)

1、冬虫夏草吃法

材料:冬虫夏草1两,田鸡肉4两,水14杯,米1杯,盐少许,鸡粉少许。

做法:

1、田鸡肉洗净,切小块备用。

2、取一深锅,加14杯水及洗净的冬虫夏草煮30分钟,煮至水剩12杯。

3、将冬虫夏草捞出后,加入洗净的米继续煮50分钟后,加入作法1的田鸡肉再煮10分钟,加调味料即可。

2、功效与作用

(1)增强免疫力

1.对体液免疫功能有增强或减弱的双向调节作用。

2.可增强巨噬细胞吞噬功能,提高机体免疫功能。

3.通过促进脾脏DNA的生物合成,增加核酸和蛋白质的含量,促进脾淋巴细胞的增殖而影响免疫器官的重量。

4.使自然杀伤细胞的活性增强,从而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。

(2)增强肝脏功能

1.冬虫夏草可改善患者肝功能,减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死,虫草菌丝有较强的促肝细胞修复作用。

2.虫草多糖脂质体(CPL)对CCl4损伤的肝组织有一定的保护作用。

3.冬虫夏草水溶液能抑制肝储脂细胞增殖,还能抑制肝储脂细胞向肌纤维细胞及成纤维细胞转化。

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