眼睛最爱七大营养 什么对眼睛好？
我们的眼睛是心灵的窗户，所以我们平时一定要注意保养眼睛，经常不注意眼睛的护理，就会导致视力下降，还可能会引发一些眼科疾病。在日常生活中，我们要吃一些对眼睛好的食物，这样才能保养眼睛，防止视力下降。那么，眼睛需要哪些营养元素呢？。
1、眼睛最爱七大营养
1.预防白内障
花青素。花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳定眼部的微血管，并增强微血管的循环。此外，花青素还是一种强抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。
2.阻挡有害光
叶黄素及玉米黄素。在类胡萝卜素家族里，只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，且两者存在的量相当，它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰。此外，也有研究发现，若增加玉米黄素与叶黄素的摄取，能减
少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。
3.预防夜盲症
β胡萝卜素。β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。
因此，含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引
起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来
清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
4.让视力更清晰
DHA。眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐，让视力更清晰。此外，DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物：深海鱼，如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。
5.预防黄斑病变
锌。有研究发现，锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清。含锌丰富的食物：贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
6.延缓眼睛衰老
维生素E。维生素E具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。富含维生素E的食物：杏仁、葵花籽等。
7.增进眼球健康
维生素C。维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞，帮助增进眼球健康。富含维生素C的食物：猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。
2、近视眼食疗推荐
桂圆磁石饮
原料：磁石30克、桂圆肉20克、红枣10颗。
做法：红枣、磁石均洗净；磁石煎30分钟留汁，放入桂圆肉、红枣煮20分钟至其软烂即可。每日早晚分2次饮服。不宜多服，久服。
功效：适用于近视患者。消化不良、咽喉红痛、阴虚内热患者不宜服用。
羊肝枸杞汤
原料：养肝100克、枸杞子20克、盐少许。
做法：羊肝洗净、切片，入开水焯一下，捞出，与枸杞子放入沙锅内，加适量水煮熟，加盐调味即可。
功效：此汤可用于肝肾将血不足所导致的近视。也可用鸡肝或猪肝代替。
枸杞红枣鸡蛋汤
原料：枸杞子15~30克、红枣6~8颗、鸡蛋2个。
做法：枸杞子、红枣洗净，鸡蛋煮熟后去壳，一同放入锅内加水煮30分钟即可。
功效：适用于体质虚寒者，及肝肾亏虚、近视眼等患者。
