传统粤菜之清蒸金鲳鱼肉肉厨做法大全
摘要【主料】2人份金昌鱼500克葱1根姜15克豆豉20颗【辅料】盐10克橄榄油20克酱油20克步骤1食材：金鲳鱼一条（500g） 盐10g 酱油20g 豆豉20颗 姜15g 葱1根 橄榄油20g步骤2鱼买
【主料】2人份 金昌鱼500克 葱1根 姜15克 豆豉20颗 【辅料】 盐10克 橄榄油20克 酱油20克
步骤1 
食材：金鲳鱼一条（500g） 盐10g 酱油20g 豆豉20颗 姜15g 葱1根 橄榄油20g
步骤2 
鱼买回来后去除内脏并清洗干净。表面涂抹盐后腌制15分钟
步骤3 
这个时候处理其他食材：葱，姜切细丝
步骤4 
我提前腌制好了鲳鱼，腌制好的鲳鱼铺上姜丝
步骤5 
然后再撒上豆豉
步骤6 
水开后放入锅中
步骤7 
水开后蒸10--12分钟，以鱼的大小而定哦！
步骤8 
于出锅啦~~将盘子里的水倒掉，淋上酱油，放上葱丝
步骤9 
起干净锅开火后倒入橄榄油，大火烧热
步骤10 
烧热的油淋在葱丝上~~~~~~~~~一股葱香的香味扑面而来！！完成~~~绝对好吃！！！！！
