什么时候吃苹果好 早饭后,上午时,晚上忌吃
苹果,其营养价值很高,其含有的维生素C、多种食物活性物质,对身体都是有一定的抗氧化作用的,常吃一些,可以帮助我们增强身体的免疫力和抵抗力。且苹果中含有丰富的果胶等纤维素类物质,这类物质能促进肠道的蠕动,增强代谢能力,预防肠道堵塞,在一定程度上,可以防止便秘的发生。那什么时候吃苹果好呢?具体知识介绍如下!
什么时候吃苹果好?
早饭后吃苹果最好,中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候,那时候吃水果有利于身体吸收,而且,水果是低热量食物,先吃低热量的食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。
到晚上的时候脾胃就没白天那么活跃了,所以早饭的时候吃不在多而在精,早饭后吃苹果是相对比较好的。
苹果可以煮了吃吗?
苹果可以煮熟吃。苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
苹果煮着吃比较好。苹果中含有丰富的营养素,例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等,这些营养素对健康都非常有益,例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用,还能帮助清理体内的垃圾毒素。
榨一个苹果放多少水?
加200毫升水就可以了。鲜榨苹果汁要不要加水,需要看用什么工具榨制果汁,如果是用榨汁机榨苹果汁,是可以不用加水的,直接榨制就可以。如果是用搅拌机榨制苹果汁则需要加清水,因为搅拌机不加水的话,是很难正常工作的,如果干烧会让搅拌机损坏。为了防止苹果汁变成棕色,可以在榨苹果汁前,加入一点柠檬汁。
吃苹果有什么好处?
1、降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
2、降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
3、预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。
4、抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。
5、强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
6、维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
7、减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
总结:不同的水果所富含的营养物质有所不同,大家可以搭配不同的水果食用,但是也要注意适量。