应季小吃萝卜糕做法大全
摘要【主料】4人份白萝卜1000克干香菇1把花生仁(油炸)50克【辅料】肉末适量盐适量粘米粉适量植物油少许步骤1准备好材料,冬菇泡发切小,炸花生切碎,萝卜切丝(刨丝更方便,家里没有,所以我用切的)步骤2萝
【主料】4人份 白萝卜1000克 干香菇1把 花生仁(油炸)50克 【辅料】 肉末适量 盐适量 粘米粉适量 植物油少许
步骤1
准备好材料,冬菇泡发切小,炸花生切碎,萝卜切丝(刨丝更方便,家里没有,所以我用切的)
步骤2
萝卜加盐腌制半小时出水。每人做法不同,有人会把水挤干,在这里,我这个水不用倒掉
步骤3
锅里放油,把冬菇丁和肉末煸香
步骤4
把萝卜连同水一起倒入翻炒
步骤5
萝卜炒熟,关火,倒入粘米粉拌匀
步骤6
倒入抹了油的模具,蒸30分钟左右即可
步骤7
放凉后切成自己喜欢的大小煎金黄即可