夏季饮食需要注意什么 夏季饮食有什么误区呢
夏天很多人都没有食欲,吃不下饭,而夏季有很多的冷饮甜品成为许多人的选择,夏季的饮食方面有许多人的营养并不均衡,而在天气热的时候,人体的代谢加快,能量消耗更快,那么夏季饮食需要注意什么?夏季饮食有什么误区?下面为大家介绍。
1、夏季饮食误区一
饮食过分清淡!随着气温的升高,人体的汗液会蒸发,水分流失的会很多,需要及时的进行补水是非常重要的。有些朋友在夏季还会出现消化液被稀释,致使食欲下降,胃肠道消化吸收功能也下降。在这种情况下,清淡少油的饮食可以刺激食欲。但是,过分追求饮食清淡,减少脂肪类、蛋白质类食物的摄入,久而久之,身体抵抗力降低,容易出现疲乏、贫血、感冒等病症。清淡并不是素食,要荤素搭配!
2、夏季饮食误区二
不想吃就不吃!按时就餐是夏季特别要注重的,不能想吃就吃、不想吃就不吃,这样会打乱脾胃功能正常活动,使脾胃生理功能紊乱,导致发生胃病。
3、夏季饮食误区三
一日三餐只喝粥!夏天的高温让人们出现口干舌燥,吃饭时总少不了喝一些粥、汤之类食物,以补充水分,如莲子粥、杏仁粥、荷叶粥、冬瓜赤豆粥、红枣绿豆粥等。夏日喝粥确实有助消化,但是如果顿顿以粥、汤为主,会影响到正常的生活。
4、夏季饮食误区四
水果冰镇着吃!很多人爱把水果放冰箱里冻着吃,虽然冰镇过的水果很舒爽,但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动,导致自己的肠道消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎的更加不利。
5、夏季吃什么好
(1)绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
增加碳水化合物的摄入量,有助于维护夏季正常的基础代谢和弥补消耗量。
(2)胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。
因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
(3)炖蛋
大体步骤:先将鸡蛋打匀,最好达到出现泡沫,然后将已经加了盐和味精的温水(视个人口味轻重调制)慢慢倒入鸡蛋中。
此时,一手也要慢慢搅拌,使鸡蛋与水能够更大程度的融合在一起,然后再撒些香葱,放入锅中蒸。
蒸的时间要适宜,太短不容易熟,太长又会老,影响口感,你多做几次就能把握时间了。----这个简单又营养。