广东老火靓汤名贵汤包-海马田七强骨汤做法大全
摘要【主料】4人份海马4克田七15克枸杞20克无花果20克鸡爪500克【辅料】盐适量步骤1汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟步骤2然后滤水捞起待用步骤3主料飞水:将主料放入沸水中煮8-10分钟,
【主料】4人份 海马4克 田七15克 枸杞20克 无花果20克 鸡爪500克 【辅料】 盐适量
步骤1
汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟
步骤2
然后滤水捞起待用
步骤3
主料飞水:将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
步骤4
飞好水的鸡爪
步骤5
煲制方法:将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,调味:请于熄火前5分钟加入适量食盐调味
步骤6
一碗增强体质、阴阳同补的海马田七强骨汤就煲好啦~