生黄精与熟黄精哪个好 黄精新鲜的好还是干的好

熟黄精，用酒蒸法制成，制成后的功效肯定会有所变化，如果是用来当做药材的话，是经过一些处理，把黄精中的一些有效物质通过一些制作方法充分提炼，才可以能够被人体所接受和服用，所以功效是会有所不同的。相关知识介绍如下！

生黄精与熟黄精哪个好？

熟黄精也叫制黄精，是由新鲜的黄精洗净后经过蒸制后制成的，此外，黄精还可以蜜制、酒制等等，炮制后的黄精质地较软，食用起来味道也会偏甜，口感较好。

而生黄精没有经过处理，食用时会带有麻味，虽然没有毒性，但是总的来说会对咽喉有一定刺激，适口性较差，所以相对来说熟黄精会更好。

黄精新鲜的好还是干的好？

新鲜的黄精吃起来带有一股麻麻的味道，食用后会对咽喉造成一定的刺激，可能会出现口舌发麻的情况。

而干黄精是由新鲜的黄精经过蒸晒处理后得到的，不仅能够消除其刺激性和副作用，而且其中所含的糖分会更浓，吃起来会更容易入口，药效也会更好一些，所以一般建议吃干的黄精。

黄精可以天天吃吗？

虽然黄精的食用价值与药用价值都比较高，毒副作用比较小，但是黄精中含有大量的粘性物质，天天过量食用而人体不能及时将其消化时，那么容易导致人体湿气过重，从而可能会出现消化不良、体内湿气重以及肢体困重等不适这情况发生，对人体的健康造成威胁，所以一般是不建议人体天天食用黄精的。

哪些人不宜吃黄精？

1、脾胃虚弱：黄精具有滋阴补肾的作用，对于脾胃虚弱、咳嗽痰多的人群来说食用后会加重脾胃的负担，可能会加重疾病的症状，所以对于此类人群来说不建议食用。

2、火气重：黄精对人体来说具有一定的滋补作用，所以对于体内有实热、容易上火的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后出现身体不适的症状。

总结：一般生黄精是没有毒性，但是能刺激人的咽喉部，引起不适，而且如果没有经过提炼的话，除非累积到一定的剂量，不然是不会有治疗疾病的作用的。