生地有什么功效与作用 食用生地有什么禁忌

生地又被称为生地黄，是一种对人体有很多功效的中药材，在平时也可搭配饮食食用。生地是一种寒性药材，具有清热凉血、滋阴补血、生津止渴等功效。但在食用时要注意脾胃虚寒或者对生地过敏的人应尽量不食用。那生地具体有哪些功效作用和禁忌呢？

1、清热凉血

本品味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红。

生地是一种补阴作用较强的清热药，单味煎药或者生鲜药直接捣汁服用皆可，每次使用10~30g左右。

2、补阴虚

本品质润多液能养阴，味甘性寒能生津。有养阴润燥生津作用。用于混热病后期，邪热伤律者。

治阴虚内热，潮热骨蒸，可配知母、地骨皮用。

若配青蒿、鳖甲、知母等用，可治温病后期，余热未尽，阴津已伤，邪伏阴分，症见夜热早凉、舌红脉数者。

3、生津止咳

生地滋阴清热作用。常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩，处方如六昧地黄丸。消渴病属于热盛伤津这也可用生地治疗。

4、镇静

生地对中枢神经系统有明显的抑制作用。

生地黄可抑制小鼠的自主活动，协同阈下剂量巴比妥的催眠作用，同时可拮抗安钠咖对小鼠的兴奋作用，并且在临床上，生地黄能明显改善高血压患者的失眠，缓解高血压的症状。

5、增强兔疫力

生地司显著提高机体的免疫功能，可增强B淋巴细胞抗体产生，增加血清中溶血素含量，增强体液免疫功能，并已还可以刺激T淋巴细胞转化成致敏淋出细胞，增强迟发型变态反应，能增强免疫力。

6、止血

本品通过凉血尚有止血之功效，可用于血热的各种出血。

用治血热吐血，常与鲜荷叶、侧柏叶等同用，如四生九。

用治便血，常与地榆同用。

用治血淋、尿血，配伍小蓟、蒲黄等，如小蓟饮子。

用拾血热崩漏或产后下血不止、心神烦乱，可配益母草。

7、治便秘

生地对热性便秘也有很好的治疗效果。

若治热病伤阴，烦渴多饮，常配麦冬、沙参等药用。

治阴虚内热之消渴证，可配山药、黄民、山荣英用。

若治温病津伤，肠燥便秘，可配玄参、麦冬使用。

8、生地的现代研究

现代医学研究表明生地含有地黄素，甘露醇，葡萄糖，氨基酸，铁质，维生素A等，因此，具有抗炎、解毒、抗菌、利尿、降血糖、抗放射、抗过敏等作用，对心血管系统也有一定的调节作用。

9、生地禁忌

1.生地属于寒性药材，因此，容易伤及脾胃，并且自身属于虚寒性体质的人不适使用，会出现纳差、腹胀、便溏、乏力、痰多、口淡等症状。

2.部分人对生地表现出过敏反应，使用之后出现不适症状，比如腹痛、腹泻、头晕、疲乏、心悸等，在停止使用几天后会自行消退。

10、生地食用方法

1、生地黄煲水蟹

材料：生地黄50克、水蟹3只、蜜枣2枚、生姜2--3片。

做法：生地黄、蜜枣用清水洗净，并稍浸泡片刻；水蟹宰后，洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供2——3人食用。

功效：中医认为它有清热解毒、补肾添髓、养筋活血、通经络、利肢节、滋肝阴和充胃液之功，还认为有黄疸、眩晕、健忘、喉肿、疥癣、腰酸腿痛和风湿关节炎等症患的人，宜常食螃蟹。

2、藕节生地黄排骨汤

材料：鲜藕节100克、生地黄30克、黑木耳10克、蜜枣2个、猪排骨400克、生姜3片。

做法：各物洗净。藕节刮皮去须；蜜枣去核；猪排骨切段。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3——4人用。

功效：藕节有收敛止血、凉血散瘀的功效，为调理各种热性出血的食疗之物；生地黄能清热泻火、凉血养阴；黑木耳能润肠通便、凉血止血；加入甘润的蜜枣和补益的猪排骨为汤，能清热凉血、养阴止血，对秋暑干燥时的痔血者，及月经过多，或淋沥不尽兼见口干口苦、烦躁易怒、便秘等有辅助治疗作用。

禁忌：脾胃虚寒、经漏或血崩属气虚者慎用。