火龙果是热性还是寒性 凉性,营养价值高,不宜过量

火龙果，果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。适宜吃有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。那火龙果是热性还是寒性呢?相关知识介绍如下!

火龙果是凉性还是热性?

火龙果中营养价值很高，口感也十分美味，水果一般被分为凉性水果、热性水果，那么火龙果属于凉性还是热性的水果，虽然火龙果是属于热带植物的，喜欢生长在温暖、干燥的环境，但它是属于凉性的一种水果。火龙果其实是属于凉性的，在生活中很多人都特别容易上火、引发便秘、流鼻血、头晕目眩等症状，我们可以适量的食用点火龙果，能够有效的缓解这些症状，起到降火的功效。

火龙果有什么好处?

1、火龙果富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质，利于储存和提供热能，维持大脑功能必须的来源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒并增强肠道功能。

2、火龙果富含维生素c，维生素c具有保护牙齿健康、预防动脉硬化、清除自由基、防癌、保护细胞解毒、保护肝脏、提高免疫力应激能力的功效。

3、火龙果富含蛋白质，富含蛋白质维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分，可以提高免疫力。

4、富含花青素，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能够有效地防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块而形成的脑中风。还能对抗自由基，有效抗衰老，同时还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

5、火龙果对胃壁有保护作用，同时还具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌、促进胃肠消化的功效。

火龙果是不是发物水果?

火龙果不是属于发物。火龙果是绿色保健的水果，是属于凉性水果，能起到降火的作用。火龙果里面含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、铁、镁、钾等多种的营养元素和矿物质。吃火龙果对身体的好处比较多，能促进消化、清除宿便、预防贫血、防止血管硬化，还可起到排毒护胃的作用。

火龙果里面含有植物性的白蛋白，是属于活性蛋白，会自动和人体的重金属离子结合，通过排泄把重金属排泄出身体以外，白蛋白对胃部还可起到保护的作用。便秘的患者经常吃火龙果，能促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。发物是中医学的一个概念,它指的是那些富有营养或有刺激性的食物,吃了之后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的人。它不属于发物,而且它也不属于上火的水果，相反它有清热解毒，润肠通便的作用，所以建议您可以食用,一般一天控制在200克左右。

火龙果可以放冰箱吗?

火龙果是不可以放冰箱里，因为这样不仅没有帮助保持水果的新鲜度，反而促使它们更快的发挥到营养也就意味着很跨就要坏掉。对于一些热带的水果来说，它们拥有着自己独有的性质，它们不太适合气候悬殊比较大的地区，存放也是相同的道理不太适宜温度低的环境。北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

怎么保存火龙果合适?

1、放阴凉处：一般情况下，在买回来火龙果之后要放在阴凉处，不要让它见阳光，并且室温也不能超过30℃，这样可以保存一周到两周的时间。要是气温比较高的话，还是建议放置到冰箱中，不然的话高温会加快果实变质。

2、进行冷藏：若是想要火龙果中所含水分更多，就可以进行冷藏，温度要在3-6度之间，这样保存的大概能放1个月左右。

3、切开冷藏：如果已经把火龙果切开了，想要进行保存的话，要先用保鲜膜包好，之后放在阴凉处就行，也可以使用塑料袋包裹起来。但要是隔夜的话，则需要放进冰箱中了。要是已经切开，保存的时间最好不要超过2天。

冷藏保存火龙果的时候，温度不要低于1度，太低的温度会把它给冻坏的。并且，也不能让火龙果相互挤压，要不然会更容易受损。如果购买的火龙果还没有成熟，那最好不要在冰箱中冷藏，因为它是很怕冻的，要是放在冰箱中的话，就容易出现黑斑，或者是变质。

总结：火龙果是寒性水果，其营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素，并且含有丰富的维生素和水溶性膳纤维。