喝小青柑茶致癌吗多酚类,儿茶素,抑制癌物质活化

摘要小青柑，皮性属阴寒，在《本草经疏》就有记载：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，……庶免遗患，必不可单行也。”小青柑属于新会柑未成熟阶段，所以不建议单独使用。云南熟普性温和，有养胃护胃，降血脂的功效，与小青柑正好中和。就目前来说是很多人都喜欢喝的，那喝小青柑茶致癌吗?接下来就让我们来一起了解看看吧!喝小青柑茶致癌吗?黄曲霉素致癌并不意味着可能含有黄曲霉素的普洱茶致癌。因为，这中间还横亘着几条证据“

小青柑，皮性属阴寒，在《本草经疏》就有记载：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，……庶免遗患，必不可单行也。”小青柑属于新会柑未成熟阶段，所以不建议单独使用。云南熟普性温和，有养胃护胃，降血脂的功效，与小青柑正好中和。就目前来说是很多人都喜欢喝的，那喝小青柑茶致癌吗?接下来就让我们来一起了解看看吧!

喝小青柑茶致癌吗?

黄曲霉素致癌并不意味着可能含有黄曲霉素的普洱茶致癌。因为，这中间还横亘着几条证据“天堑”。按照一般的流程，像国际癌症研究机构(IARC)将某种物质或因素列为致癌物，都会发布长达几十页的专论，提供系列大量证据。

这些证据包括，体外毒理致癌性实验，致癌性物质暴露情况和暴露量，动物实验，和人体试验或流行病学研究。由于毒性物质或者致癌物伦理上不准许进行人体试验，因此这部分主要就是流行病学研究。

体外实验，已知黄曲霉素的致癌性，这可以替代普洱茶中黄曲霉素的致癌性体外实验。茶中黄曲霉素浸出和人体吸收利用度茶中的黄曲霉素需要进入人体才可能发挥生物学效应。那么，茶叶中的黄曲霉素是不是能浸出在茶水中，被通过饮茶摄入体内，以及浸出率和可吸收率有多大。

小青柑适合什么人喝?

小青柑泡茶口感很不错，营养价值也很高，是很多人喜欢喝的一种茶类，小青柑虽然有很多的好处，但也不是人人都适合喝，还是要看自身体质情况。

饮食热量较大、油腻的朋友可以饮用小青柑消食解腻;消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化;胃酸分泌不足气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气;身体燥热排便不畅者，可使用小青柑茶的高纤维协助蠕动肠胃，帮助排便，吸烟者和霾比较大的地区可以饮用小青柑来清理口腔，润喉，降解灰尘和毒素。然后气虚者，慎用，少用，若是喜欢长期喝的话，可以配合大红柑同陈皮一起饮用，起到中医的调和作用。

小青柑的功效有哪些?

从如上的医学典籍可知，青皮性寒、酷烈，长期喝容易破气，青皮在广东，一般都是作为一味凉茶使用的。

而以性质较燥热的普洱熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶，可以中和一下小青柑的寒气同霸气，但是小青柑普洱茶性质还是相对来说比较温凉，所以先从地域角度来说，南北的气候和饮食不同，中国的北方，包括西北同东北方很少会有气虚现象。一个是体质问题，第二个同饮食也有一定关系，北方人吃牛羊肉多，身材高大，所以一般都会是气滞肝郁等问题。所以喝小青柑茶一年四季几乎都是对症的。

而南方因为潮湿很多，痰湿体质较多，像沿海地区广东，亚热带海洋湿气气候，吃辣椒都不行，一定要吃小米，芡实，红豆，薏仁米等ADD气祛湿，还有一些广东靓汤来调理。所以，气候和地域是一个问题，然后，身体羸弱、气血虚弱、肝脾不太好的茶友还是应该少喝一些，小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮，如果实在是喜欢喝柑普茶的话，可以选择喝陈皮或者大红柑。