家庭版盐焗鸡做法大全
摘要【主料】(多人份)鸡大腿2个 青豆10克大盐2袋【辅料】姜5克蒜5克葱5克黑胡椒粉2克料酒10克葡萄酒10克大料3克步骤1 鸡腿洗净放入容器，加入料酒、葡萄酒、葱、姜、蒜、黑胡椒粉腌制30分钟步骤2取
【主料】(多人份) 鸡大腿2个 青豆10克 大盐2袋 【辅料】 姜5克 蒜5克 葱5克 黑胡椒粉2克 料酒10克 葡萄酒10克 大料3克
步骤1 
鸡腿洗净放入容器，加入料酒、葡萄酒、葱、姜、蒜、黑胡椒粉腌制30分钟
步骤2 
取出鸡腿，剔除骨头，用淀粉抓匀，也可以带着骨头，剔除骨头时为了省一些盐
步骤3 
放在油纸上包严
步骤4 
包好的鸡腿
步骤5 
大盐加大料炒热，有些变色后把包好的鸡腿埋在里面，改中小火三十分钟，关火后不要着急取出，十五分钟后再取出
步骤6 
剥掉油纸，撕开装盘，放入煮熟的青豆装饰了一下
