梅子和杏子的区别是什么？青梅和杏子的区别

梅子（青梅）和杏子是生活中十分常见的两种水果，并且二者在我国都有十分悠久的栽培历史，都是比较受欢迎的水果。二者不仅可以鲜食，还可用来腌制成多种蜜饯食品，非常味美。那么梅子和杏子的区别有哪些呢，哪个更营养美味呢？

1、二者区别

二者在口感和外形上都有些相似，因为它们是一个属种，都是蔷薇科杏属水果。二者的区别也非常明显，梅子主要分布在长江流域以南地带，而杏子主要分布在西北、华北和华东地区。梅子花期一般在1~2月份，果期5~6月份，杏子稍晚，花期3~4月，果期6~7月份。在口感上梅子比杏子更酸甜一些，准确说酸度更高。

2、饮食建议

一般市场上很难买到新鲜的梅子，大多数都是话梅、梅干等加工食品，实际上无论是新鲜梅子和加工的梅子都应该少吃。杏子性热，同样也不可多吃，不然易产生上火等热症而诱发口腔溃疡、长痘等症状，而且容易对肠胃造成不适，所以一般每天吃4~5个较为适宜。

3、温馨提示

二者都是营养价值非常高的水果，不过营养成分类型和含量都比较大。梅子富含多种有机酸，包括柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、草酸等，并且富含蛋白质，钙、磷、钾、钠等矿物质，总体营养价值非常高，略高于杏子。杏子含有较多的蛋白质、糖分、维生素和矿物质，营养保健效果也非常好。