素馅三鲜盒子做法大全
摘要【主料】4人份面粉500克鸡蛋4个韭菜500克虾皮100克【辅料】花生油2汤匙盐5克蚝油1汤匙步骤1面粉加温水和成软面团,饧发30分钟 步骤2 把韭菜洗净切碎 步骤3 鸡蛋打成蛋液,小火煎熟 步骤4
【主料】4人份 面粉500克 鸡蛋4个 韭菜500克 虾皮100克 【辅料】 花生油2汤匙 盐5克 蚝油1汤匙
步骤1
面粉加温水和成软面团,饧发30分钟
步骤2
把韭菜洗净切碎
步骤3
鸡蛋打成蛋液,小火煎熟
步骤4
将其切碎
步骤5
把韭菜、鸡蛋、洗净的虾皮放入盆中
步骤6
加蚝油、盐、花生油,搅拌均匀即可
步骤7
把饧发好的面团,均匀下剂
步骤8
取一个面剂,擀成圆饼
步骤9
放入馅料
步骤10
把面皮折叠
步骤11
用叉子压严即成生坯。依次做完
步骤12
放入电饼铛烙制
步骤13
两面烙制焦黄,即可出锅装盘,上桌品味