燕麦的正确吃法 温水冲泡,煮粥,做饼干

燕麦，一种古老的农作物，早在2000多年以前已经有文字记载。燕麦属于八大粮食作物之一的禾谷类作物。燕麦属禾本科、燕麦族、燕麦属，是世界各地广泛栽培种植的一种重要粮食兼饲草、饲料作物。具有抗旱、耐冷、耐瘠薄等优良性状和很高的营养及保健价值，主要栽培种分为有稃和裸粒两大类型。那怎么吃呢?相关知识介绍如下!

燕麦片怎么吃好吃?

燕麦片营养价值高包含人体所需的各种氨基酸，能够预防高血压、冠心病，并且富含膳食纤维。一般来说如果是生的燕麦片我们放水里面煮22到30分钟，可以加点牛奶一起吃口感更佳。

同时生燕麦片也可以做成燕麦粥，用鸡蛋、白菜或者是菠菜切成碎末然后放入燕麦和水和米大米一起煮，差不多煮好再放蔬菜进去继续搅拌。同时如果是熟的燕麦呢快熟燕麦我们可以冲牛奶吃，或者是蜂蜜加牛奶一起。喜欢早餐吃饼的可以尝试做这一款，也非常适合家里有小朋友吃。这款燕麦饼与平常吃的饼不同是它的颜色是彩色的，看起来很卡通。准备麦片适量、鸡蛋、胡萝卜、调味品。将胡萝卜清洗干净然后切成大块，锅中烧水煮开后将胡萝卜放入，等到熟透以后捞出压碎。将鸡蛋打散放入燕麦，将胡萝卜泥放入麦片。放入调味品然后搅拌均匀即可。平底锅放油，等锅热以后放入面糊，将面糊摊开即可。等到两面金黄彩蔬麦片饼就做好了。

燕麦片要煮多久?

将燕麦片放进沸腾的开水中沸腾约二分钟，即可食用。燕麦片是用脱皮的燕麦仁挤压而成的，里面的淀粉和蛋白质组织已经挤压成了粉末，很容易煮熟。食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。推荐的吃法是：生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥，这几款都是用牛奶来冲调燕麦，所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料，再煮1-2分钟即可饮用。绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥，这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片，大约煮至2分钟左右再加入适量的配料，如鸡片、牛肉、海鲜等，待煮沸后1-2分钟即可食用。

燕麦片要洗吗?

一般是不需要清洗的。现在市场上购买的燕麦片买回来之后可以直接加水进行冲泡食用。建议同时配合控制饮食和多运动，建议每周至少5次30分钟以上有氧运动，不要暴饮暴食，燕麦片其实也是分好多种类的，生的燕麦片需要用开水进行浸泡，浸泡10分钟的时间就可以食用了。像那些水果燕麦片、压片的燕麦片的话不用开水冲泡也是可以的。此外，晚餐不宜吃的过多，不要熬夜，保持心情舒畅。多注意休息，调整好心情。，但是如果是在菜市场购买了散装的燕麦，最好是清洗一下，因为散装的没有密封，会容易蘸粘空气中的灰尘，直接煮的话，不利于身体的健康。

燕麦片能生吃吗?

市场上的燕麦片种类有很多，如：水果燕麦片、速溶燕麦片、生燕麦片等，但是无论是哪种燕麦片本身都是没有毒性的，可以直接生吃。 不过，像水果燕麦片、速溶燕麦片等味道较甜，即使生吃食用口感也比较好;但是像生燕麦片则不宜过多生吃，一方面是因为它的口感很淡，生吃食用口感较差;另外一方面是因为它没有经过处理，纤维素没有被软化，生吃不利于消化，食用过多容易引起肠胃不适。

总结：食用燕麦片的方法多种多样，可以将燕麦片用来煲粥，直接结合牛奶进行冲泡，亦可以直接食用温开水进行相关燕麦片的冲泡，在此期间能够加入适当的蜂蜜进行调味。