喝橙汁会变黄吗 过量β胡萝卜素变黄,因人而已
橙子，性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。那喝橙汁会变黄吗?快来让我妈妈一起了解看看吧!
喝橙汁脸会变黄吗?
理论上说成有这一可能性的。那是因为这些黄色食物中富含胡萝卜素，这种存储在人体中的β胡罗卜素基本上是沒有毒副作用的，短时间内胡萝卜素摄入量过高，同时身体转换维生素A效率低下，不能及时将胡萝卜素转变成维生素A。
不过，过量的β胡萝卜素也不是对身体一点影响都没有，这种橙色的色素大量进入血液，能让你的皮肤变黄。胡萝卜素血症听上去是个很可怕的名字，但是别担心，这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物，2到6周就会自行消退了，对身体健康也没有影响。
喝橙汁注意什么?
榨果汁受到了很多人的欢迎，其实相较于市场上所销售的各种果汁饮料而言，这些鲜榨的果汁的确要健康、营养很多。虽然其中的营养有大部分的损伤，但却不会给人体造成多大的不良影响以及危害。但是对果汁的保存一定要特别注意，通常情况下酸度高的果汁更容易保存。但是专家表示，果汁不推荐保存最好是尽快喝完。因为在储藏的过程中损失最快的就是维生素，而果汁的酸性越大，那么其中的维生素c能够保存的时间就越长。通常情况下这些酸性果汁能够在冰箱中保存3-5天时间。
橙汁可以和海鲜一起吃吗?
橙子和海鲜是不能够一起吃的，因为海鲜本来就富含钙，磷，钾等多种矿物质元素，但是橙子中含有丰富的维生素，这样就会导致维生素遇，矿物质元素反应，生成一些有毒物质，会给人带来一定的伤害，所以说橙子和海鲜是不能够一起吃的。任何海鲜与橙汁这一类含有丰富的维生素c的物质是不能一起吃的，因为海鲜当中本身是属于无毒的生化合物，很有可能会因为维生素c被还原成剧毒，这样就导致我们身体出现一些中毒的反应。严重的情况，甚至需要到医院进行检查和治疗。
鲜榨橙汁要怎样才不苦?
1、选取合适的橙子。不管是多么高端先进的榨汁机，还是多么天花乱坠的榨汁技巧，与橙汁味道最紧密相关的，一定是榨汁选取的橙子。橙汁的味道取决于橙子的品质。橙子的新鲜度、酸甜比、果汁含量等这些因素共同决定这橙汁的口感。所以想榨一杯好喝的橙汁，选材很重要。
2、削皮去籽去筋膜。橙汁的苦味来源于橙皮和种子中的两种苦味物质——柠檬苦素和橙皮苷。在榨汁过程中皮，籽和果肉一起被粉碎，这种方法榨取的橙汁往往苦味较重，所以在榨汁前去除掉这些可造成苦味的成分，纯果肉鲜榨，定能减少橙汁的苦味，改善其口感。
3、鲜榨现喝很重要。鲜榨橙汁若放置时间过长，橙汁的口感会变差，且营养成分会流失掉，为确保橙汁口感，最好是在半小时内饮用完，这样能口味最佳。
4、切记不要刚刷牙后喝橙汁。有过这种体验的都知道，刚刷牙后立马喝橙汁，尝起来有酸又苦，这时候，再优质，再新鲜的橙汁也没变法改善这种酸苦味，这都是因为牙膏内表面活性剂在作怪，要想尝到正常的橙汁滋味，最好在刷牙后等上一小时。
总结：我们在喝橙汁的时候选择加工好的成品，鲜橙汁榨好酒喝。
