麒麟鲈鱼做法大全
摘要【主料】2人份鲈鱼800克午餐肉100克【辅料】香菇3朵口蘑3朵葱白1段姜1块红尖椒1个蒸鱼豉油3汤匙植物油2汤匙步骤1鲈鱼剔骨后切厚片,午餐肉,香菇和口蘑分别切片步骤2将鱼头和鱼骨摆在盘里步骤3将香
【主料】2人份 鲈鱼800克 午餐肉100克 【辅料】 香菇3朵 口蘑3朵 葱白1段 姜1块 红尖椒1个 蒸鱼豉油3汤匙 植物油2汤匙
步骤1
鲈鱼剔骨后切厚片,午餐肉,香菇和口蘑分别切片
步骤2
将鱼头和鱼骨摆在盘里
步骤3
将香菇片,鱼片,口蘑片和午餐肉片依次摆放在鱼骨上
步骤4
再放上姜片和葱段
步骤5
放入微波炉,开启蒸汽微波程序10分钟
步骤6
蒸好的鱼端出,将上面的姜片和葱段拣去不用
步骤7
在鱼上放上葱丝和红椒丝,淋上蒸鱼豉油和适量的盐
步骤8
另起一锅倒植物油烧至7成热,将热油淋在鱼上就可以了