吃烤肉后吃什么好排毒 吃烤肉后吃什么解毒
烤肉香喷喷的,真的是非常好吃,而且很多人也喜欢吃烤肉,这不马上就是中秋节了,是非常适合吃烤肉时节,但是不要贪吃哦,烤肉毕竟是对身体不好的食物,那么吃完烤肉后吃什么解毒呢?
1、不洁烤肉致胃肠炎
中秋节即将到来,烤肉已成为家家户户必备的团圆节目,在吃油腻的烤肉的同时,千万不要忽略食材的选择、份量控制及卫生3大原则,才不会因为吃到不新鲜或不干净的烤肉,而让急性肠胃炎找上门。
一、脂肪和辣椒素难分解,增肠道负担
每逢秋节假期间之后,医院急诊室急性肠胃炎病例激增,主要原因都因烤肉时没注意肉是否有烤熟,或吃太多油腻肉食造成肠胃炎,除了烤肉没烤熟,还有摄取太多五花肉、鸡翅、鸭翅等高脂肪的食材,使用过度辛辣的调味等因素,因为脂肪和辣椒素很难在消化道中分解,会增加肠道的负担而诱发肠胃炎。
二、呕吐、水泻,肠激躁症为高危险群
肠胃炎的症状一般有呕吐、水泻、腹痛,严重会发烧等症状,甚至1天腹泻1到数10次不等,尤其老人、小孩、肠激躁症患者都是肠胃炎好发高危险群,治疗上,症状较轻者,可口服电解质液以防脱水,病症缓解后,从少油脂、少量开始吃起,若已有严重的急性腹泻症状,应住院治疗并接受静脉注射输液。
三、避免用酱料,减少热量及纳的摄取
在食物的选择上要找新鲜食材,避免加工制品,不同种类的肉类及菜类,在清洁后要分类保存,以避免交叉污染,生熟食应分开放置,用不同的砧板处理海鲜、肉类和蔬菜,新鲜食材可用少许葱、蒜、酱油、胡椒腌制,避免用烤肉酱、沙茶酱以减少热量及纳的摄取。
四、逾38.5℃ 呼吸、意识改变立即送医
若得到肠胃炎,在症状消失前先不要进食,但需要补充水分、盐、及葡萄糖以避免脱水,体温若超过38.5℃或心跳、血压、呼吸、意识改变就要立即送医,切勿自行购买抗生素使用,因为抗生素会抑制肠內益生菌的生长,在肠胃炎初期使用反会延迟肠道自我修复的速度。
2、吃烤肉后吃什么好
(1)吃根香蕉,梨子
烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。
梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。
(2)吃猕猴桃,苹果
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高,因而被誉为"维C王"。它含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。此外,猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
苹果营养丰富,富含维生素C及钾,除此之外还含有纤维素用以补充肠道容量,这样可以降低致癌物质。
(3)吃橙子,喝酸奶
橙子里面也含有丰富的维生素,可以提高身体抵挡细菌侵害的能力,清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
吃完烧烤之后喝酸奶不发胖。酸奶中含有的乳酸菌能够增加肠道的有益菌群,促进消化的同时也能够帮助分解过多的油脂。吃完烧烤了身体摄入过多的热量,喝酸奶能够减少脂肪囤积,不仅不发胖还能帮助减肥瘦身。(4)
(4)喝芹菜汁,绿茶
吃完烧烤之后喝芹菜汁,绿茶不发胖。芹菜汁不仅能够帮助解除吃烧烤时的油腻感,还能够帮助清肠胃,芹菜汁中含有的丰富的纤维素能够加速肠道蠕动,帮助排毒的同时也能够帮助洗刷肠道内的脂肪。
绿茶能够在一定程度上帮助分解毒素,还能够帮助预防吃完烧烤后身体出现的上火。喝绿茶在帮助清除积聚在体内的毒素的同时还能够帮助清脂,有效预防吃烧烤后出现的肥胖。
3、如何护理肠胃炎
(1)胃肠炎的生活护理
一、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。
二、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,也应同时饮用酸奶,这样可以补充营养,避免抗菌素对人体产生的副作用,保护了胃黏膜。注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。
三、慢性胃炎不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒,病人会比较普遍地感到上腹胀满,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。
四、多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则,同时要忌烟酒。胃炎患者一定要忌食花生,特别是新花生,否则会引起严重的消化不良,使症状加重。
(2)胃肠炎的治疗方法
一、口服抗生素:慢性肠胃炎特别是慢性萎缩性胃炎,当胃酸减低或缺乏,胃功能紊乱或胃内有潴留液时,细菌易於生长繁殖,使肠胃炎病变和症状加重。因此,可口服链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素,用迪乐冲剂可抑制或杀灭幽门螺旋菌,故也可选用。
二、服用胃粘膜保护剂:如硫糖铝、盖胃平或氢氧化铝凝胶等,可起到保护胃粘膜、增强其抵抗力的作用,但铝制剂不应长期服用。
三、减少胆汁返流:胃复安或吗丁林可加速胃和十二指肠的排空,减少胆汁返流,从而避免了胆汁对胃粘膜的损害,但需注意胃复安有嗜睡等副作用。
四、老年人慢性肠胃炎,尤其是萎缩性肠胃炎患者,当上腹部症状加重或增多时,应及时到医院就诊,在医师的指导下进行治疗。