反沙芋头做法大全
摘要【主料】2人份芋头300克【辅料】葱30克糖50克清水15克步骤1·食材·芋头 300g、葱 30g糖 50g、清水 15g步骤2芋头改刀切条备用步骤3油温热至7成热时,转小火下芋头条步骤4炸约8分钟
【主料】2人份 芋头300克 【辅料】 葱30克 糖50克 清水15克
步骤1
·食材·芋头 300g、葱 30g糖 50g、清水 15g
步骤2
芋头改刀切条备用
步骤3
油温热至7成热时,转小火下芋头条
步骤4
炸约8分钟后控油捞起备用
步骤5
油锅下葱花爆香
步骤6
炒出香气后倒入白糖、少许清水
步骤7
转小火不停搅拌至糖浆变成密集小泡,迅速倒入芋头翻炒,裹上糖浆
步骤8
端锅离火并继续保持翻炒,炒至芋头表面均匀结上白霜
步骤9
饭后不能缺少的甜点哦