怎么确定是不是真灵芝 看大小,颜色,虫眼,生长位置等
灵芝又叫仙草,在我国已经有2000多年的历史,是一种药食同源的多孔菌植物。很多研究证实,灵芝含有丰富的多肽类物质,还含有灵芝多糖,同时富含维生素,可以补益肝脏,扶正固本,起到抗氧化、排毒、增强机体免疫力的功效。但前提是真的灵芝,要是买到假灵芝的话也是有危害的,下面就来让我们一起了解一下怎么确定是不是真灵芝吧!
怎么确定是不是真灵芝?
1、看大小:要想灵芝发挥到比较好的药性野生灵芝会好于人工栽培的灵芝,山上采的野生灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,一批批的,大小会差不多的。假灵芝树舌没有柄。野生的真灵芝的菌盖下面都有一个不长的,一到两寸左右的短柄,成成圆柱形。一般都是单个生长的。连体的少。假灵芝树舌是没有柄的,它们直接寄生在枯死的树干或者腐烂的木头上,层叠着,密密麻麻会长很多,有的很硕大,有的很密集。
2、看颜色:野生灵芝多为褐黑色,有光泽,而栽培灵芝为棕色实体,皮质非常的坚硬,最大的特点是它的菌饼成圆柱形,在一侧,而且非常的有光泽,是一种漆亮的光泽。人工种植的虽然也是灵芝但是药性却差了很多,假冒的灵芝颜色会更偏黄没有色泽,皮非常脆,有同心环状的灵芝纹但高低不平有的地方还有长些小肉瘤,有的会很臭。
3、看虫眼:人工栽培的灵芝通常是农药控制管理严格的话,几乎不会有虫眼的,野生灵芝由于环境是天然的,是会有野虫的侵害。
4、尝味道:野生灵芝味是苦的,而且很苦,所谓良药苦口,如果是假冒的灵芝味道上基本没有什么的味道。
5、生长的位置不同。假灵芝主要是生在桦树,柳树,树杨等阔叶树的活树或者枯死的腐烂木头上,不挑环境。真灵芝比较挑剔生长环境,植被覆盖密度大,土地肥美,潮湿松软的山里才有。而且它不仅是长在阔叶树腐朽干的根部,还会直接长在周围地表,附着在那生于地下腐朽的根和腐木上。
灵芝有几种品种?
1、赤灵芝。这是最常见的一种灵芝,表面呈红褐色且具有光泽感,菌盖下有明显的柄,它的菌盖呈半圆或整圆。这种灵芝具有抗肿瘤、预防肿瘤的作用,能够增强人的免疫力,调节人的气血,赤灵芝在科学研究上也起着不可或缺的作用。
2、紫灵芝。这种灵芝又被称为木灵芝,味苦无毒,主要适合老年人使用,用来治疗耳鸣,有益活络胫骨、保护肾脏、延年益寿。紫灵芝菌伞为褐色、紫黑色、全身呈椭圆,菌肉匀称。
3、黑灵芝。黑灵芝菌盖呈肾形或圆形,直径大约3到10厘米,厚度大概在5到7厘米之间,这种灵芝的大小不一。它的表面是灰褐色,有少量细微的绒毛,表面的皱纹呈放射状,菌瓣容易裂开。它主要用来治疗肾炎和消化不良。
野生灵芝有毒吗?
野生灵芝大部分都有毒性的,野外采摘的灵芝并不可以随便服用的,因为有的灵芝具有很大的药用价值,有的灵芝是没有药用价值的,所以一定要避免吃一些野灵芝,有可能会造成中毒等情况的发生。灵芝具有很好的补气,补血的作用,属于一种特别名贵的中药材,而且还可以很好的滋补身体,起到抗氧化的作用,平时要注意饮食清淡跟卫生,养成良好的饮食习惯。灵芝其实是一种真菌,在我国的绝大多数省份都能自然生长。在增强人体免疫力,调节血糖,控制血压等方面具有疗效。使好的野生灵芝品种,也可能有毒。因为灵芝吸附能力较强,其周围毒菇孢子、有毒植物的花粉及毒植物茎、杆、叶毒素都有可能被灵芝吸咐,在服食之前,需请行家鉴定是何品种、是否有毒,切不可盲目食用密切观察。
灵芝有苦味正常吗?
因为林芝已算得上是一位中药材。灵芝里面含有很多磷脂酸和磷脂碱,这些成分吃到嘴巴里面之后都会产生苦味。只要是正宗的灵芝,不管是干吃还是泡水喝,都会有股苦味。灵芝有时候会发霉变质,吃起来也会产生那种涩味。但是这种味道跟口味不一样。这种味道有点像烂红薯的味道。如果你的灵芝泡水或者是炖汤吃会产生这种烂红薯味道,说明是变质的,那不是他正常的苦味。
总结:辨别灵芝的真假,主要是看颜色,大小,虫眼,尝味道以及价格等这方面进行判别。另外野生灵芝的价格会贵一些,人工的灵芝价格偏低,假灵芝相对来说更便宜。假冒的灵芝颜色会偏黄,没有色泽。